土豆烧牛肉需要做什么(烧牛肉的汤可以做什么)

日期：2023-03-10 08:57:49人气：17

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【酷帝达百科网】详细的回答了《土豆烧牛肉需要做什么?》的话题。

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土豆烧牛肉需要做什么? 怎么做土豆烧牛肉？

你好！！土豆烧牛肉原料；牛肉. 土豆. 蒜瓣配料；咖喱粉 , 橄榄油 , 食盐 , 鸡精 , 酱油 , 白砂糖做法；1. 锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅 , 倒冷油 , 油冒烟就可以,牛肉倒入锅中 , 大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。2. 放入切好的土豆 , 再放几瓣蒜瓣. 约两小勺咖喱粉. 酱油. 少许白砂糖 , 鸡精 , 翻炒牛肉和土豆几下使表面均匀地粘上调料。3. 往锅内注入开水 , 大约刚可以没过土豆和牛肉即可。改成小火 , 盖锅盖。4. 煮至水干的差不多剩下一点汤的时候 , 关火放入食盐 , 即可。注意；1. 食盐最后加 , 不然牛肉容易缩紧。2. 往锅内注水时 , 要加入开水 , 如果加入的是冷水 , 冷热一综合 , 牛肉也会缩紧。点评；这道菜汤汁浓郁 , 牛肉酥软,咖喱的浓香使人食欲大增。用橄榄油借鉴了西餐的做法。橄榄油(OliveOil是地中海沿岸各国人民的传统食用油。由于橄榄油营养成分丰富. 医疗保健功能突出而被誉为“液体黄金" 。研究表明 , 橄榄油如能长期食用 , 具有非常好的营养保健作用 , 能够降低胆固醇 , 防止心血管疾病的发生。还能美容养颜 , 防止皮肤衰老 , 使皮肤具有光泽。

牛肉炖土豆

红烧牛肉土豆　　材料；牛肉. 土豆　　做法；　　1. 牛肉放在冷水锅里 , 煮十五分钟 , 捞出　　2. 另烧开一锅热水 , 加牛肉块. 料酒. 八角一粒. 花椒少许. 小茴香和丁香几粒 , 煮两个小时左右　　3. 捞出软烂的牛肉 , 切成小块　　4. 土豆切成小块　　5. 锅内热油 , 加葱段. 姜片. 蒜碎. 白砂糖 , 炒香 , 放牛肉块 , 炒五分钟　　6. 加土豆 , 花椒面. 料酒 , 炒至土豆的边开始有点透明 , 加老抽 , 炒一会　　7. 加少许煮牛肉的汤 , 再加水 , 烧开 , 加盐　　8. 煮至土豆熟了就可以了材料；土豆 , 牛肉辅料；大蒜 , 生姜 , 干辣椒 , 花椒 , 红枣 , 茶叶 , 香叶 , 肉桂皮 , 八角 , 孜然 , 小茴香 , 丁香 , 胡椒 , 陈皮调料；盐 , 生抽 , 料酒 , 鸡精 , 冰糖3小块作法；1. 先把牛肉切块放入冷水锅里面煮（口感会好点 , 建议不要用开水煮） , 然后把浮在表层的血沫子打掉。2. 捞出牛肉沥水3. 把大蒜用刀面儿拍一下 , 生姜也去皮拍扁 , 香叶 , 肉桂皮 , 八角 , 孜然 , 小茴香 , 丁香 , 胡椒 , 陈皮用纱布包起来。4. 锅内热油 , 倒入大蒜 , 生姜 , 干辣椒 , 花椒 , 快速翻炒。爆出香味后倒入牛肉一并翻炒大约3分钟。5. 把翻炒过的肉和调料一起倒入高压锅再放入装了香料的沙包 , 放入红枣 , 冰糖 , 些许茶叶（可以使肉更容易软）同时放调料 , 可以稍微加一点点醋 , 也可以使肉更快的软化。6. 用大火炖10到15分钟排汽之后转小火漫漫炖大约1个小时土豆烧牛肉·配料: 材料（4人量） . 土豆 3个. 牛肉薄片 100克. 葱头 1小个. 胡萝卜 1小根. 粉丝 100克. 油 1大匙. 鲣鱼汤料 1杯. 白糖 3大匙. 酒 1大匙. 盐 1/2小匙. 酱油 2大匙. 青豆 3大匙·操作: （1）先把土豆. 葱头. 胡萝卜切成快状 , 把土豆用水拔一下。（2）煮粉丝 , 熟了以后沥去水分 , 切成天8-10百厘米。（3）等油热后煸炒蔬菜。（4）倒上汤料盖上盖煮 , 等5分钟搁上调料 , 约过10分钟把粉丝和肉倒进去煮 , 再过3分钟倒入青豆稍一下就OK了

土豆烧牛肉(吉林省民间菜肴 - 搜狗百科

------ 番茄土豆烧牛肉的做法详细介绍菜系及功效: 家常菜谱健脾开胃食谱肢寒畏冷食谱贫血食谱口味: 酸甜味工艺: 红烧番茄土豆烧牛肉的制作材料: 主料: 土豆(黄皮200克,牛肉(瘦200克,。

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土豆烧牛肉该怎么做?

------ 土豆烧牛肉该怎么做? 全部好评回答 2017-09-27 16:34:09 土豆烧牛肉的制作方法如下:1 牛肉用沸水永去血水洗净,切成小方块;土豆削皮切滚刀块。

2 。

锅置火上,下油加人豆瓣. 整花。

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土豆烧牛肉怎么做最好吃?

------ 土豆烧牛肉怎么做最好吃? 全部好评回答 2019-03-25 20:38:18 1。

牛腩切大块洗净并控干,土豆. 胡萝卜切滚刀块. 辣椒. 大蒜. 洋葱切块备用。

2。

锅中做凉水放入牛肉块,焯出血水,捞出。

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土豆烧牛肉的做法是什么?

------ 土豆烧牛肉的做法是什么? 全部全部答案 2015-12-01 16:15:42 做法一制作食材牛肉(250g. 土豆(50g. 料酒0g酱油(30g. 食用油(50g. 精盐0g. 味。

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土豆烧牛肉 - 这道菜怎么做,

------ 准备土豆(挑选北方的小个土豆,不会糊锅洗净,去皮,切块与肉块等大放入烧开的水里抄一下放凉。

牛肉先用刀背或者面杖拍打好让牛肉在炖的时候入味疏烂,同样切块2*。

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土豆烧牛肉需要做什么? -

------ 你好!!土豆烧牛肉原料:牛肉. 土豆. 蒜瓣配料:咖喱粉,橄榄油,食盐,鸡精,酱油,白砂糖做法:1. 锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅,倒冷油,油冒烟就可以,牛肉倒入锅中,大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。

2. 放入切好的。

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土豆烧牛肉怎么做好吃 -

------ 展开1全部 1 。

烧此菜时汤汁要宽些,土豆下锅后要随时用炒勺轻轻推动,以免糊锅。

2 。

火不宜过大,不然牛肉不烂,达不到成菜的效果。

营养特点: 牛肉含蛋白质. 脂肪. 维生素 B1. 维生素 B2 . 钙. 磷. 铁等成分。

土豆含大量淀粉. 蛋白质。

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土豆烧牛肉怎样做得更有味道,更好吃?

------ 番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤材料牛肉,生抽,料酒,番茄,芹菜,土豆,洋葱,盐,糖,胡椒粉做法1. 牛肉切小块,焯水,用生抽和料酒腌制半小时以上。

2. 番茄. 芹菜. 土豆. 洋葱都切丁。

炒锅热后放油,将蔬菜炒一下,放入炖汤的锅里,。

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土豆烧牛肉怎么做呢? -

------ 嘿嘿,我比较喜欢吃带辣味的,如果你不喜欢可以少放辣酱或不放!土豆烧牛肉的香辣做法1. 牛肉要事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块。

2. 锅里烧开水放姜片. 花椒. 料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;3. 油烧热,爆香葱姜和香辣酱,下牛肉. 生抽. 料酒. 糖. 盐,翻炒片刻;4. 移入沙锅(也可用铁锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;这时将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;5. 30分钟后加入土豆,接着炖;待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精(根据自己的口味,盛出,撒上葱花即可。