日期:2023-03-09 08:17:03人气:12
【酷帝达百科网】详细的回答了《【生活小知识】的做法,萝卜小咸菜怎么做好吃,萝卜小咸菜的家常做法》的话题。
萝卜小咸菜的几种腌制方法一. 辣萝卜⑴原料;萝卜5 千克。⑵调料;辣椒粉15 克. 生姜末25 克. 白糖75 克. 食盐100 克。⑶制法;先将萝卜洗净晾干 , 切成2-3 厘米宽的小条 , 晒至四成干 , 然后加入食盐. 辣椒粉. 生姜末. 白糖 , 反复拌和揉搓 , 放入坛子内密封 , 15 天后即可食用。二. 辣萝卜条⑴原料;大萝卜5 千克。⑵调料;辣椒粉350 克. 糖精少许. 盐0。
5 千克。⑶制法;将萝卜洗净后 , 切成宽1 厘米. 长6 厘米的条块 , 放在盐水中浸20 小时 , 捞出晒至五六成干 , 与糖精. 辣椒粉一起拌匀 , 入缸腌5-7 天即成。三. 辣萝卜干⑴原料;萝卜5 千克。⑵调料;酱油1 千克. 辣椒油50 克. 熟芝麻100 克. 香油少许. 食盐1 千克。⑶制法;将萝卜切成5 厘米厚的长条 , 晒2 天后 , 拌盐入缸腌制 , 15 天后捞出洗净 , 放入酱油 , 泡制3 天后捞出 , 加入辣椒油. 熟芝麻拌匀即成。四. 辣萝卜丝⑴原料;鲜萝卜 5 千克。⑵调料;辣椒粉 100 克. 食盐 1 千克. 八角粉 50 克. 五香粉50 克. 白糖 50 克。⑶制法;将萝卜洗净 , 晒至半干 , 再切成细丝 , 用盐揉搓后 , 入缸腌制1-2 天 , 出缸后晒至七八成干 , 然后将辣椒粉. 五香粉. 八角粉. 白糖掺入 , 反复拌匀 , 装缸压紧密封 , 30 天后即可食用。五. 酱辣萝卜丝⑴原料;萝卜5 千克。⑵调料;食盐0。
5 千克. 酱油100 克. 辣椒粉100 克。⑶制法;将萝卜洗净 , 切成丝 , 拌盐入缸腌制出水后 , 加入酱油浸泡24 小时捞出 , 再用辣椒粉拌匀 , 入缸封口 , 7 天后即可食用。六. 麻辣萝卜丝⑴原料;白萝卜 5 千克。⑵调料;红糖 250 克. 料酒 150 克 , 辣椒粉 40 克. 花椒粉 50克. 五香粉少许. 食盐适量。⑶制法;将萝卜切成丝 , 晾晒半干后 , 加入食盐. 料酒. 红糖. 五香粉. 花椒粉. 辣椒粉等拌匀后 , 入缸密封3-5 天即可。七. 怪味胡萝卜丝⑴原料;胡萝卜5 千克。⑵调料;食盐480 克. 花椒50 克. 茴香35 克. 生姜100 克. 辣椒 150 克。⑶制法;将胡萝卜洗净晾干 , 切成丝。将盐. 花椒. 茴香. 姜. 辣椒投入开水锅中煮半小时 , 去其渣 , 冷却后与萝卜丝同时入缸密封7 天。食用时 , 加入少量酱油和醋。
主料白萝卜1个大蒜5粒姜适量野山椒适量辅料盐适量白糖适量陈醋适量米醋适量味极鲜酱油适1勺老抽少量芝麻适量香油少量步骤1。
白萝卜去皮 , 切成4半。2。
然后切成薄片。加点盐 , 白糖腌制2小时后挤掉水分。3。
晾至半干。4。
将白萝卜放入干净盆中 , 加入1勺白糖。5。
加入适量盐。6。
大蒜去皮剁碎。7。
放入盆中 , 加入野山椒 , 加入1勺老陈醋。8。
加入1勺极鲜酱油。9。
加入1勺米醋。10。
加入适量香油拌匀腌10小时。吃时撒上芝麻。
怎么做萝卜咸菜?; 材料 白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽 做法 1。
白萝卜切薄片 2。
白萝卜片在大碗里铺一层 3。
撒上一层少许盐 4。
再铺上一层白萝卜片。
再撒一层盐。
反复几次。
放15分钟 5。
15分钟后将碗里的水。
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夏天怎么做萝卜咸菜; 把萝卜洗净去顶. 底,再将其切成小手指粗细的条,放在一个洁净的大盆里,先洒上一些糖,片刻便渍出许多汁水来。
将萝卜汁倒入饮水杯内,饮之清香甘爽,比商店里卖的饮料不知要强多少倍。
2。
往萝卜条上撒些盐,少顷。
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自家的萝卜腌咸菜怎么做好吃? ; 鲜红辣椒1个 做法:1. 白萝卜洗净,控干水分,去皮,一剖两半。
2. 横切,连刀法先切两次,第三次切断,以便入味。
3. 小米辣椒撕开包装,放入带盖的器皿内。
4. 加入各种调料(鲜红辣椒除外,放入萝卜片。
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一个小时内能做好的萝卜丝咸菜怎么做?; 先用盐淹,用凉开水冲洗,再凉拌(看自己口味,放点醋啊. 辣椒啊. 味精啊,盐就免了!超快!呵呵。
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回答者: 坟墓僵尸 - 初入江湖 二级 11-6 18:12 哥们我顶你,放点辣椒特爽! 全部 排*。
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做法,萝卜小咸菜怎么做好吃,萝卜小咸菜的家常做法 - ; 萝卜小咸菜的做法1。
萝卜干用水泡15分钟,洗净挤干水分2。
葱切末3。
萝卜干中加入适量的盐拌匀4。
放入葱花5。
倒适量的酱油拌匀6。
再倒入适量的植物油拌匀7。
锅中做水,放入萝卜干,隔水蒸15至20分8。
蒸好后,趁热加少许味精拌匀即可
用白萝卜和黄瓜怎么做咸菜??最简单的就行… - ; 腌酸辣萝卜------主料:白萝卜5公斤 配料:辣椒粉30克. 食醋0。
8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克. 花椒大料各10克,味精适量,水2公斤。
制作方法:先将白萝卜择选干净,然后加工成3厘米长宽. 厚各1厘米的条,晾晒至八成干备用。
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爽脆白萝卜咸菜(酸甜口怎么做 - ; 酸甜泡萝卜的做法1。
把白萝卜. 姜. 红辣椒. 蒜洗干净,洗干净后最好用凉开水冲一遍,并抹干水分,包括所有的用具都不要有生水2。
将萝卜削皮,切成条状,撒入食盐约3茶匙,拌匀稍腌制,8分钟后挤掉水分,待用3。
第二步骤腌制的同时可切好姜与红辣椒待用4。
将姜. 红辣椒. 蒜. 白糖. 白醋加入已挤掉水分的萝卜条中拌匀5。
把已拌好的萝卜条装入可密封的容具内,我选用了玻璃密封瓶,再加注满凉开水,盖好盖子,放入冰箱静等6。
两天过后,就能品尝到冰凉凉. 爽脆脆的酸甜泡萝卜,图中的蒜头是另外制作的泡大蒜,心急的第二天就能吃
干萝卜条咸菜的具体做法是什么 - ; 北方的做法是: 萝卜洗净,切花或条,用腌制粗盐腌3-4个小时,然后在室外晾干(气温大概在0-10度左右,最好选北风天,干燥速度还是很快的,(切忌不要被太阳光晒到,那样萝卜干的颜色就会发黄,晒干后回家阴凉通风保存,吃的时候用温水泡开,切成小块,加入一品鲜酱油,味素. 葱花. 蒜末. 等充分拌匀,即可。
还可以加少许芝麻油,芝麻或辣椒油等,当然调味是根据自己的口味调出来就好了。
用心做就会找到你心爱的干萝卜条咸菜。
秋季晒好的萝卜怎么做咸菜? - ; 我是内蒙古的,家里一到秋天的时候就开始做咸菜了。
萝卜可以切成条或者是块但一般我们都是切成条,然后要晒干,晒干后准备盐. 味精. 酱油. 大料. 花椒,盐最好是稍微多些,因为是咸菜么要不该容易酸了,把萝卜条放入密封罐中加入水刚刚没过就可以了,同时你也可以放一些其他的蔬菜,像辣椒啊黄瓜啊味道会更好,待变色的时候就可以吃了
萝卜小咸菜的几种腌制方法一. 辣萝卜⑴原料;萝卜5 千克。⑵调料;辣椒粉15 克. 生姜末25 克. 白糖75 克. 食盐100 克。⑶制法;先将萝卜洗净晾干 , 切成2-...
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