洋槐怎么放冰箱里保鲜

1. 干存法；把带骨朵的槐树花挑拣出来 , 因为还没有开花 , 所以很干净 , 千万不要沾水 , 直接放到保鲜袋里 , 挤净空气 , 封口 , 放冰箱冷冻保存。因为不带水 , 所以即使冷冻也不会冻坏 , 无论何时拿出来直接洗洗后做成美食即可。

2. 焯水保存法；这个方法适合已经开放的洋槐树花 , 先把槐花去掉花梗 , 用清水多清洗几遍 , 洗净后放入锅内焯水 , 水烧开后焯水变软捞出 , 放入冷水中过凉 , 挤净水分 , 捏成团子 , 放到保鲜袋里 , 放冰箱冷冻保存。这个方法不需要把水分挤得特别干 , 带点水保存更好 , 水会阻隔花和空气的接触 , 起到保鲜的作用。

3. 吃的时候拿出来用冷水自然解冻即可 , 和新鲜的一样芳香。