冰箱下面怎么保鲜东西(冰箱保鲜能用下面冷冻不能用)

1. 放在冰箱的食品应尽量是新鲜的. 干净的。因为质量好的食品,其微生物的基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冰箱中的其他食品。

2. 放在冰箱里的食品都应有一定的包装,包括新鲜膜覆盖,其作用是防止食品冷冻干燥. 串味,相互污染,还可减少化霜次数。

3. 需冷冻的鱼. 肉应按家庭一次食用量的大小包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。

4. 冰箱里的食品不能塞得严严实实,食品间应留有一定的空隙,以保证空气均匀受冷。