请问“锅贴”到底是那个地方、(锅贴是哪里的名小吃)

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请问“锅贴" 到底是那个地方

老北京特色小吃　　DIY 手把手教你自制锅贴　　搜狐首页 >> 生活频道 >> 非常美食 >> 食谱大全　　美食；DIY 手把手教你自制锅贴　　2004-11-11 15:14　　页面功能 【我来说两句】【我要“揪" 错】【推荐】【字体；大 中 小】【打印】 【关闭】　　---美食DIY--- 土豆饼 蛋炒饭狮子头卤蛋 蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉辣椒酱 腊味煲仔饭 起司火腿夹心猪排 煎饼果子 炒年糕 红烧牛肉 鸡肉炖土豆 三色蛋羹 家常大饼 双皮奶奶白鲫鱼汤 酸菜鱼　　准备原材料；肉陷 , 饺子皮直接买来 , 或现擀。再准备其他作料；酱油. 盐. 味精. 葱姜等 , 外加一个鸡蛋。　　将鸡蛋搅到肉馅里 , 同时加适量的水 , 顺时针搅拌 , 感觉有粘性时就可以了。　　在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜 , 否则韭菜馅很难闻 , 剩下全部浪费了！　　包起来的方法很简单；把饺子皮中间捏住 , 两边要通风哦!　　就是这个样子 ；　　在锅里码好 , 注意关键步骤；先加少许油 , 小火3分钟后 , 浇适量的水 , 锅里发出哧哧的响声 , 盖上锅盖 , 2分钟再打开 , 如此反复2-3次即可。中间翻锅一次。

　　外焦里嫩好吃啊！（不过好象过焦了~！~）　　http://life。

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com/20041111/n222944046。

shtml　　锅贴　　锅贴 , 一种与饺子有联系又有区别的食品 , 言简意赅地说 , 就是一种煎制的露馅的饺子。煎制 , 是说烹饪方法不同于饺子 , 不用水 , 而用油 , 不用深钵 , 而用浅锅。露馅 , 是说饺子的两边不封口。大家都吃过这玩意吧 , 应该是北方的 , 种类也和饺子那样繁多。

记得有次和朋友聊起才知锅贴是开封的风味特色小吃。成品灌汤流油 , 色泽焦黄 , 鲜美溢口。 薄而脆的锅底搂着温柔莹剔的“饺儿" 。HOHO想到这 , 口水又在咽中吞了下去！哈哈 , 谗猫！　　在杭州有好多的专卖“锅贴" 的 , 每次去都要把各种口味的尝个够 , 香菇 , 牛肉 , 白菜虾仁。。再搭上一份牛肉汤 , 吃着煎得脆嘣嘣. 油滴滴的锅贴 , 在这秋日可是逛街之后的一件快事。　　可惜在金华总是没有吃到美味的 , 是因为我还不知道这美味在哪吗？记得好早之前 , 新华街那有一家 , 是好早的事了 , 味道也不错 , 小小的 , 皮很薄 , 蛮脆 , 有汤汁 , 总是早餐的首选。一日还专门去找过 , 但是没有 , 好失望！有谁知道啊？求助！

胶东锅贴起源于大连；天津锅贴当然是在天津；还有一种说法 , 有位广东师傅把北方煎饺带回家乡 , 经过改良 , 演变成今天的锅贴。

锅贴是我国着名的传统小吃 , 在很多地方都有。相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子 , 但是一旦凉了就不肯吃了 , 所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子 , 还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味 , 于是好奇的走出宫外 , 看到有人在煎煮状似饺子 , 面皮金黄的食物 , 尝了一口后 , 觉得皮酥脆馅多汁 , 相当美味。后来才知道 , 这是御膳厨房丢弃的饺子 , 因为凉掉了皮粘在一块 , 不容易用水煮 , 所以才用油煎热着吃。不过还有另一种说法呢 , 是有位广东师傅在偶然的机会下 , 到中国北方吃了煎饺 , 觉得很好吃 , 于是带回家乡 , 经过改良 , 才演变成今天的锅贴。锅贴包制时一般是馅面各半 , 呈月牙形。锅贴底面呈深黄色 , 酥脆 , 面皮软韧 , 馅味香美。从某种意义上说 , 日本人所谓的饺子都是锅贴。

锅贴是哪个地方的特色小吃? -

------ 您要问锅贴源自哪里,这个真的没有一个详细的说法,全国各地几乎都有老字号的锅贴店。

要是真的追根究底的话,那应该算是老北京的小吃了。

北京 老北京特色小吃 胶东锅贴起源于大连;天津锅贴当然是在天津;还有一。

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锅贴是哪里的名小吃?想详细的了解一下它最早的产地?

------ 不过还有另一种说法呢,是有位广东师傅在偶然的机会下,到中国北方吃了煎饺,觉得很好吃,于是带回家乡,经过改良,才演变成今天的锅贴。

我们洛阳也说这个是特产的呢,很多老牌子的店。

全部 穷*** 4 4 。

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点过痣,留下疤痕,凸起性疤痕怎么治疗 - 久久问医

------ 您好,考虑是疤痕增生或者疤痕疙瘩。

目前比较好的治疗方案可以通过。

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具体采用何种方法,还要由主治医生根据疤痕的大小. 深浅. 质地和内。

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请问有人知道什么叫做锅贴吗?

------ 全部 全部答案 2017-02-24 20:47:12 锅贴的简介锅贴是一种汉族,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜 全部 感*** 29 5 评论 分享 。

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什么是锅贴?

------ 全部 好评回答 2005-11-20 21:39:33 做熟饺子的一种方式,不是煮. 不是蒸. 不是油炸,而是将饺子整齐地放在平底锅上,加一些油煎熟,饺子贴锅的那一面煎得焦黄脆,以上部位又是软的,许多人喜。

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锅贴和生煎的区别在哪里啊……

------ 除了形状一个是包子一个像饺子,生煎还应该是发面的(小杨这种酱油猪皮汤邪道才用烫面!,而锅贴不论南北都是烫面。

另外,北方的锅贴两头不包起来,就是四海游龙里的样子,江浙的锅贴到北方叫煎饺。

请问“锅贴" 到底是那个地方(具体省份的特色小吃呢? -

------ 锅贴是河北的小吃,河北的承德原是热和的省会(热和是抗战时的一个省热和的锅贴在当时就很有名。

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【求助】马鞍山的七家湾牛肉锅贴店在哪里 -

------ 在雨山五区菜市场那也有一家,具体在五区农工商超市那一块,大家可以仔细找一下~~~~~~~~~~

那人知道蒋有记锅贴店百年老店的历史 -

------ 太仓有家锅贴店叫四海游龙 在县府街 太平路口

请问乍浦锅贴现在开在哪里?

------ 平湖的开在南门那边,南门菜场西边,还有在梅兰苑对面有家,味道都一般吧,好吃可以去乍浦天妃路的金阿三锅贴。

平湖地区最早的就是乍浦金氏三兄弟各开了3家开始的。

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锅贴是哪里的名小吃?

问；想详细的了解一下它最早的产地？答；不过还有另一种说法呢 , 是有位广东师傅在偶然的机会下 , 到中国北方吃了煎饺 , 觉得很好吃 , 于是带回家乡 , 经过改良 , 才演变成今天的锅贴。我们洛阳也说这个是特产的呢 , 很多老牌子的店。参考资料；http://baike.baidu.com/v......详细

锅贴是什么?是贴在锅上的么?

答；锅贴的形状各地不同 , 一般是饺子形状 , 但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说 , 日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨. 制作精细. 品质优美而闻名古城。成品灌汤流油 , 色泽黄焦 , 鲜美溢口。......详细