食物放保鲜盒热的可以放冰箱吗？

1. 家用冰箱是用来冷藏食物 , 防止食物腐败变质 , 延长食物可食用期限。所以 , 热饭菜是可以直接放进冰箱的！

2. 饭菜加热后 , 细菌生长繁殖随着温度的变化而变化 , 当温度从1000C降到600C时 , 就有细菌开始生长；降到300C~400C时 , 细菌会快速生长繁殖；常温下同样有利于细菌生长繁殖；当温度降至50C以下 , 大部分细菌处于休眠状态 , 这个温度也正是食物的冷藏温度。因此 , 世界卫生组织建议 , 食物在室温下不要超过2小时。所以 , 快速冷却 , 有利于抑制细菌生长繁殖 , 让食物更安全。

3. 不过需要注意的是 , 热热的食物最好放置片刻 , 让热气散发一些 , 再将其分成小份用保鲜盒. 带盖的瓷碗盛装或覆盖保鲜膜。这样既可避免串味 , 又可防结霜；这样也有利于食物中心温度快速降低。

4. 其实啊 , 对于现代冰箱来说 , 这些都属于正常的运行范围 , 完全不必担忧冰箱的自身功能 , 它比想象得强大噢。