青螺指的是什么(青螺指的是什么 百度网盘)

1. 青螺也叫塘螺或河螺。 其头颈部肉质坚硬 , 顶部有胶质构成的甲片。体外包有锥形的硬壳 , 上有螺纹 , 广泛分布于我国淡水水域的湖泊. 池塘. 沼泽. 河流. 小溪等处 , 是我国传统的水产品之一。

2. 青螺属于高蛋白低脂肪的食品 , 具有营养专家分析 , 螺肉具有丰富的营养成分 , 螺肉蛋白质含量相当于带鱼. 鳝鱼的蛋白质含量 , 并高于蛋类。