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大黄鱼的做法 大黄鱼的做法

日期:2023-03-02 09:07:21人气:11

导读:香煎黄鱼是一道色香味俱全的传统名肴。

步骤1

准备食材:大黄鱼200克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、辣椒面10克、小葱1根、姜1块、胡椒粉1茶匙、白芝麻5克。

大黄鱼的做法 大黄鱼的做法

步骤2

大黄鱼洗净打上花刀。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

首先碗中放入大黄鱼,加入盐、料酒、姜、胡椒粉抹匀将大黄鱼腌制60分钟。

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步骤6

然后起锅烧油,油热,放入少许盐,下入大黄鱼,再撒上辣椒面,将鱼煎至两面金黄。

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步骤7

最后盛入盘中,撒上白芝麻和葱花即可。

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