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花生酱的做法 花生酱怎么做好吃

日期:2023-03-01 09:11:52人气:12

导读:花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。

步骤1

准备食材:花生200克、油适量、白糖10克。

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步骤2

首先花生洗净沥干水分。

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步骤3

然后开小火,倒入花生翻炒,炒至花生能剥掉皮即可。

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步骤4

接着将炒好的花生盛出晾凉,去除红衣。

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步骤5

然后将花生和白糖倒入破壁机中打成末,倒入碗中备用。

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步骤6

最后起锅倒油,油温5成热倒入花生末,保持中火熬至出小泡泡。

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步骤7

盛入碗中即可。

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