甜品大福能放冰箱保存吗？

1. 大福这种甜品最好冷藏起来 , 不能放在冷冻室 , 如果冷冻的话会把它变硬 , 然后弄熟之后口感也会发生很大的改变。

2. 大福（団子） , 一种点心 , 也即夹心糯米团 , 类似放大版的汤团。用糯米包裹着内部的馅料 , 通常是豆沙. 草莓 . 地瓜等甜味材质 , 口感柔软爽滑。中国一般称其为团子或糯米团子 , 近年来以日式的叫法称“大福" 的较多。比如草莓馅的叫“草莓大福" , 地瓜馅的叫“地瓜大福" 等。