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凉拌卷心菜的做法 凉拌卷心菜怎么做

日期:2023-02-28 09:29:41人气:19

导读:1、准备食材:卷心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小葱1根。2、卷心菜去蒂洗净切丝。3、小米椒切圈。4、姜切末。5、蒜切末。6、小葱切葱花。7、锅中放入适量清水烧开,滴入几滴食用油,放入白菜焯水1分钟,捞出。8、将切好的蒜末、小米椒放入碗中。

步骤1

准备食材:卷心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小葱1根。

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步骤2

卷心菜去蒂洗净切丝。

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步骤3

小米椒切圈。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

锅中放入适量清水烧开,滴入几滴食用油,放入白菜焯水1分钟,捞出。

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步骤8

将切好的蒜末、小米椒放入碗中。

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步骤9

调入盐1勺、鸡精1勺、生抽5克、醋3克、白糖1勺。

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步骤10

锅中倒入适量油,油温烧至5成热,放入姜末和葱花爆香。

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步骤11

倒入包菜碗中拌匀,盛出装盘即可。

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