正宗砂糖桔怎么挑选、(买砂糖桔只会挑大的，难怪不好吃！牢记4个技巧，个个香甜多汁)

1. 挑选砂糖橘 , 首先要看的就是外观 , 外观有破损的受伤的腐烂的都不能要 , 一般砂糖橘剪下来的时候上面是带有个柄的 , 这个柄在运...更多内容 , 请关注我们的专题频道。

正宗砂糖桔怎么挑选

1. 挑选砂糖橘 , 首先要看的就是外观 , 外观有破损的受伤的腐烂的都不能要 , 一般砂糖橘剪下来的时候上面是带有个柄的 , 这个柄在运输过程中可能会损伤到别的砂糖橘 , 在橘子皮表面戳出一个洞 , 这个洞慢慢的就会腐烂；除了看损伤 , 还要看新鲜度 , 新鲜度一般从橘子表面的叶片或者是果蒂最好判断 , 叶子或者果蒂如果是发黄变枯萎了 , 那就说明砂糖橘是不新鲜的 , 相反的果蒂或者叶片是翠绿的 , 那就说明砂糖橘还是新鲜的 , 可以购买。2. 挑选砂糖橘的时候要看一下砂糖橘的软硬程度 , 不要买过软或者过硬的砂糖橘 , 过软的砂糖橘可能是表皮和果肉已经分离了 , 摸上去表皮才会软软的 , 轻轻一捏 , 表皮会凹陷下去 , 说明里面的果肉水分过少了 , 才会和表皮分离 , 如果是过硬的砂糖橘 , 可能是还不够成熟 , 所以挑选的时候尽量选择软硬适中的 , 但是大家要注意文明购物 , 不要用力的掐或者捏。3. 正宗的砂糖橘皮是很薄的 , 砂糖橘的橘子皮上有均匀的小点点 , 摸上去手感有点粗糙 , 这个小点点越密集越明显越好 , 皮就会越薄 , 口感就会越好 , 相反的如果是表皮光滑的 , 那吃起来口感就会差一点。

正宗砂糖桔怎么挑选拓展阅读

买砂糖桔只会挑大的 , 难怪不好吃！牢记4个技巧 , 个个香甜多汁

导语；买砂糖桔只会挑大的 , 难怪不好吃！牢记4个技巧 , 个个香甜多汁

冬天的到来 , 让天气变得又冷又干燥 , 很多人都因此中招生病 , 那么为了身体好 , 除了多喝热水之外 , 还要多吃水果 , 补充水分补充维C , 别因为冷不吃水果。说到水果 , 冬天里最多的要数橘子 , 品种很多 , 其中砂糖桔最受欢迎 , 男女老少都很喜欢 , 相信你也很爱吃吧。

品质好的砂糖桔 , 皮薄肉多 , 果实无核. 高糖低酸 , 吃起来细嫩化渣 , 入口即化 , 这种砂糖桔给我一麻袋都不嫌多 , 真是太好吃了。正因为砂糖桔好吃 , 所以它的价格往往比较高 , 至少要四块多一斤 , 品质更好的砂糖桔可能要七八块钱一斤 , 那么如果不会挑的话 , 就有些吃亏了。

砂糖桔怎么挑？有人只会挑大的 , 难怪不好吃！要买到口感好的砂糖桔 , 要牢记4个挑选技巧 , 再也不怕买错 , 个个都香甜又多汁 , 下面我给大家分享一下这几个小技巧 , 快来看看吧。

技巧一 , 看看果皮的状态

买砂糖桔的时候 , 一定不要专拣大的拿 , 这种做就错了 , 往往越大的反而越不好吃 , 很可能皮厚果肉小 , 还可能没什么水分 , 吃起来有渣 , 或者这种大一些的可能根本不是真的砂糖桔 , 只是看起来个头小小的 , 和砂糖桔相近而已 , 如果不懂得区分的话 , 就容易买错 , 花了砂糖桔的钱却没有买到砂糖桔。

要记住先看看果皮的状态 , 从两方面着手 , 一是看颜色 , 二是观察果皮表面。

如果果皮的颜色是橘黄色的话 , 那说明这个砂糖桔的成熟度很高 , 反之颜色很浅 , 这种成熟度低就不好吃 , 吃起来多半会酸一些 , 或者水分比较少。

如果果皮表面上有许多小点点 , 摸起来比较粗糙 , 这说明这个砂糖桔品质不错 , 吃起来非常香甜多汁 , 而且果皮通常很薄。反之没有小点 , 摸起来十分光滑 , 这种砂糖桔多半不好吃。

另外要看看果皮表面是不是完好的 , 有的砂糖桔上有小孔 , 多半是砂糖桔挤在一起扎到了 , 这种不买 , 避免有细菌进入。

技巧二；看看叶子的状态

买砂糖桔时 , 尽量去买带着叶子的 , 如果已经被扒得干干净净了 , 就不要去买了 , 不好判断新鲜度。有叶子的话 , 看看叶子的状态就好了。

如果砂糖桔很新鲜的话 , 叶子一定是鲜绿色的 , 而且很直挺 , 反之叶子看起来已经蔫了 , 说明砂糖桔不怎么新鲜 , 如果叶子已经变色快枯萎了 , 说明砂糖桔非常不新鲜了 , 不管价格多便宜都不要。

技巧三；摸一摸果实的状态

砂糖桔有的皮薄有的皮厚 , 通常皮薄的砂糖桔果实很紧实 , 基本上是牢牢贴着果皮的 , 这种砂糖桔一般都很甜 , 吃起来没渣 , 汁水很饱满 , 用手去摸的话 , 能明显的感觉到那种果肉的厚实感。而皮厚的砂糖桔 , 它的果实通常很小 , 甚至是果肉和果皮分离的状态 , 那么用手去摸的话 , 一下就感觉出来了 , 遇到这种不要买 , 如果买了多半会很酸 , 或者汁水很少很干。还有的摸起来特别软的 , 已经有些蔫了 , 更不能买。

技巧四；剥皮看看

如果是在外面买的话 , 有的老板会同意你去剥一个尝尝 , 这时候可以随意挑选一个 , 注意了别只看味道如何 , 主要看剥皮的时候是什么状态 , 如果可以剥出一整块果皮的话 , 这种不要买 , 说明不是真的砂糖桔 , 如果一剥果皮容易碎 , 那说明砂糖桔质量不错 , 可以放心挑选了。

这四个技巧 , 你都学会了吗？遇到新鲜砂糖桔了可以通过此方法去选选看 , 保准更容易买到质量好的 , 个个都香甜多汁。我的分享就到这里了 , 喜欢我 , 就请关注我吧。