竹笋怎么储存时间长(竹笋怎么保存时间长的好方法)

1. 竹笋储存时间长的方法；封闭存储 , 如果竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况 , 同时表面的壳也没有褪去 , 就能够适用于封闭性的存储 , 将其用塑料袋. 保鲜膜或者罐子包裹起来 , 然后在其中撒一些水 , 放在通风阴凉处储藏 , 能够存放1个月左右。

2. 脱水处理 , 首先就需要将笋的外壳去除 , 然后清洗切成长条 , 随后还需要放上一些盐巴在上面 , 这样就能够放到光照下晾晒 , 当然还有一种方法 , 直接将其腌制在盐水中 , 什么时候想要吃 , 什么时候取出来。过去都会利用这种方法 , 可以保存的时间长 , 还能够品尝独特的风味。

3. 沙藏 , 在储藏的时候 , 一定要确保竹笋没有破损且皮也没有褪去 , 准备好一个桶 , 然后在下面放上一些沙子 , 约5cm厚左右即可 , 且沙子一定要确保更湿润一些 , 在采摘的时候也需要注意将尖头朝上 , 同时还需要确保沙子能够将竹笋覆盖起来 , 之后将其放到通风处保存起来 , 这样就能够保存的价值 , 一般来说可以保存2个月的时间。

4. 冷冻 , 可以将竹笋放到冰箱里保存下来 , 保存的时候一定要裹上保鲜膜 , 不然水分就会极大的丧失 , 食用的口感将会变差 , 这样的话可以保存1年。