虾仁怎么做储存时间长

1. 鲜剥好的大虾仁务必拿个小盒子装 , 里边放些冷水未过虾仁冷冻起来 , 吃的情况下再化冰 , 那样能维持虾仁细嫩的口味。

2. 或者也可以够煮熟后用薄膜袋子装起来 , 放进冰箱冷藏室就可以 , 一般能够储存三天。

3. 虾仁拿盐捏过,在盐水里泡三四分钟,清水冲洗净。吸走水份后加盐,再放一点点鸡蛋清,菱粉,翻拌后放冷冻三到四个钟头。随后再放冷藏 , 在吃的情况下提早拿出来解冻就可以了。