肉做熟冷冻可以放多久

1. 煮熟的肉可以冷冻2～3周。

2. 煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度 , 放入冷冻室可保存2～3周 , 存放时要封装好 , 最好将肉浸在肉汁中同时冷冻 , 否则肉中水分消失会变得又干又硬 。

3. 冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类. 鱼类. 家禽类 , 也可存放已烹调好的食品 , 存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼. 肉类食物 , 以最大限度保证食品的新鲜风味。