新鲜当归如何处理、(药材采挖最讲究时机和节气，当归啥好时候采收最合理？)

1. 将挖出的当归根 , 剔除病根 , 剥去残留叶柄 , 置通风室内或屋檐下阴晾 , 待根部柔软后 , 按规格大小扎成小把进行加工。2. 切记当...更多内容 , 请关注我们的专题频道。

新鲜当归如何处理

1. 将挖出的当归根 , 剔除病根 , 剥去残留叶柄 , 置通风室内或屋檐下阴晾 , 待根部柔软后 , 按规格大小扎成小把进行加工。2. 切记当归加工不宜阴干 , 阴干的当归质地轻泡. 皮肉呈青色 , 也不宜用太阳晒干和用土坑焙或火烧烤 , 否则 , 易枯硬 , 皮色变红 , 失去油润性 , 降低质量。

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药材采挖最讲究时机和节气 , 当归啥好时候采收最合理？

一转眼进入了深秋 , 今天是霜降节气 , 马上面临寒冬降临 , 甘肃的药农们开始了一年中比较繁忙的时间了 , 这段时间是采挖药材最忙的时间 , 不及时采挖就会冻到地里面 , 一年的辛苦就白费了。甘肃这边地产品种主要有黄芪. 党参. 当归. 甘草. 大黄. 黄芩等中药材 , 相对种植面积都比较大。岷县当归 , 渭源党参 , 陇西黄芪这是最大的三个品种。

目前这个时节是采挖当归的最佳时节 , 依据《甘肃道地药材志》介绍 , 当归的采挖通常在寒霜至霜降之间 , 即一般在每年10月20日至10月30日之间 , 以土壤冻结前 , 当归停止生长为宜。

目前市场上当归鲜货也陆续上市 , 甘肃会川市场目前成交价格在11-13元/kg , 整体人气比较旺盛 , 鲜当归头成交价格在24-26元/kg；再看看甘肃岷县市场当归价格情况 , 当归统货价格在11元/kg左右；

当归统货价格在11元/kg左右

鲜当归头成交价格在24-26元/kg

会川市场当头鲜货价格11-13元/kg