家常肉丝汤面怎么做(肉丝糊汤面的做法家常)

1. 材料；阳春面 , 猪肉500g , 干香菇 , 青菜 , 鸡蛋 , 黄花菜（金针菜） , 葱 , 姜 , 生粉 , 盐 , 鸡粉 , 生抽 , 老抽 , 糖。2. 黄花菜...更多内容 , 请关注我们的专题频道。

家常肉丝汤面怎么做

1. 材料；阳春面 , 猪肉500g , 干香菇 , 青菜 , 鸡蛋 , 黄花菜（金针菜） , 葱 , 姜 , 生粉 , 盐 , 鸡粉 , 生抽 , 老抽 , 糖。2. 黄花菜 , 香菇泡发 , 青菜洗净摘取老梗 , 葱 , 姜切粗丝儿 , 猪肉化开切丝儿备用。3. 香菇切去梗 , 然后每个香菇切成两半 , 滚水烫熟青菜盛出备用。4. 向盛肉碗中放少许料酒 , 盐 , 抓匀 , 腌制5分钟 , 放入生粉再次抓匀 , 腌制10分钟后 , 用清水冲洗肉去除多余生粉。5. 热锅倒油 , 放入葱姜爆香 , 再放入黄花菜 , 香菇翻炒片刻 , 放入腌制好肉丝儿翻炒 , 加入老抽 , 生抽 , 鸡粉 , 盐 , 糖。6. 锅中倒入滚水 , 熬煮汤汁 , 另起锅煮面。7. 面熟后过凉水 , 装盘 , 向盘中浇入煮好的汤和食材。8. 在煮面沸水中下一个鸡蛋 , 煮熟装盘 , 向盘内点入香油 , 放葱花即成。

家常肉丝汤面怎么做拓展阅读

1. 材料；阳春面 , 猪肉500g , 干香菇 , 青菜 , 鸡蛋 , 黄花菜（金针菜） , 葱 , 姜 , 生粉 , 盐 , 鸡粉 , 生抽 , 老抽 , 糖。2. 黄花菜 , 香菇泡发 , 青菜洗净摘取老梗 , 葱 , 姜切粗丝儿 , 猪肉化开切丝儿备用。3. 香菇切去梗...