新鲜桃胶如何处理、(小时候吃的“桃胶”，放在牛奶里，上锅煮上10分钟，超级好吃)

新鲜桃胶如何处理

1. 采集桃胶。如果家乡附近或者自家有种植桃树的话 , 则可以带上小刀子去刮桃胶 , 也就是桃树上的胶质物 , 但是在收集桃胶的时候 , 千万不要刮伤了桃树皮。2. 去除杂质。然后再将采集回来的桃胶放到清水中浸泡 , 桃胶和水的比例为1:2 , 大概3~6个小时之后 , 桃胶就会膨胀变软 , 将桃胶的杂质去掉 , 常见的杂质有桃树皮. 泥土或木块等等。3. 撕块。等去除桃胶的杂质之后 , 再将一些比较大块的桃胶撕扯成细细的小块 , 然后再将这些桃胶放在沥水容器中沥干水分。4. 水解桃胶。然后再将桃胶放到锅中煮 , 温度要控制在120度左右 , 大概几个小时后之后就可以将桃胶内部的杂质分离开 , 然后再用网纱过滤即可。5. 晒干。之后再将水解后的桃胶晒干 , 如果有机器的话 , 可以直接烘干更省事 , 等到桃胶烘干之后就获得了固态桃胶了。

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小时候吃的“桃胶" , 放在牛奶里 , 上锅煮上10分钟 , 超级好吃

以前小的时候经常吃“桃胶" , 我们农村人又叫它“桃花泪" , 以前小的时候 , 我奶奶还给我说过关于“桃胶" 的故事 , 很感人 , 长大了就忘了 , 如果说你生长在农村 , 那么你对于桃胶一点都不陌生。

小的时候 , 家门口有棵大大的桃树 , 很大 , 每年都能结很多的桃子 , 成熟的时候 , 邻居都来吃 , 是我爷爷种的 , 每当下完雨之后 , 桃树的枝条上就会生长出很多的桃胶 , 晶莹剔透 , 是一种橘黄色 , 捏在手里黏黏的。

以前没有什么玩 , 我还记得用桃胶粘过蝉 , 粘在竹竿上 , 一粘一个准 , 粘多了用铁丝穿起来 , 在门口点上一把火 , 烧着吃 , 满满的回忆 , 小时候的还吃过这种桃胶 , 不过吃的次数很少 , 都能依稀的想起来 , 我们村早上谁家要是卖牛奶 , 我老爹就去买一点 , 回家放锅中煮 , 快要煮熟了就放进一点桃胶 , 牛奶跟桃胶一起吃。

老爹说桃胶有营养 , 能顶上一个鸡蛋 , 后来上了大学无意间才知道的 , 桃胶还有美容的效果 , 同桌用的面膜上面有桃胶的图片 , 我就拿过来看了看 , 才知道桃胶的作用还是蛮大的。

桃胶是只有桃树的才能食用 , 很多的植物都会有这种东西 , 其它植物的是不能食用的 , 在枝干受伤了 , 或者是被虫子给啃食了 , 桃树的伤口就会分泌出很多这样的东西 , 桃胶能促进枝条更快的愈合 , 有给枝条疗伤的作用 , 尤其是新鲜的桃胶 , 粘性十分大 , 沾到手指上不用力是弄不下去的。

随着生活的日新月异 , 很多的地方都开始种植桃树 , 专门收取桃树分泌的桃胶 , 自然生长的桃胶价格是十分的昂贵的 , 一般都要几十元才能买到一斤 , 而且很难买到真的 , 桃树自然分泌的桃胶中含有杂质 , 看着丑 , 实际的作用大 , 我们买到的都是十分干净的 , 这都是机器提取出来的 , 不是纯净的桃胶。

桃胶在食用之前首先要放在水里浸泡一天的时间 , 把桃胶给泡软了 , 然后在上锅煮 , 桃胶在煮粥的时候能放进粥碗中 , 炖鸡炖肉的时候也是可以放入少量的桃胶的 , 有去腥的作用 , 自然的桃胶带有一丝丝的香气。小伙伴们你们吃过这种桃胶吗？

闪光时刻 ,