日期:2023-02-23 08:50:04人气:7
1. 油鸡枞能办理飞机托运。
2. 油鸡枞是以鸡枞为原料制作的一种云南风味食品 , 辅料有植物油. 香辛料. 干辣椒. 八角. 花椒等 , 可作为酒佐饭菜点 , 也可作调料。
3. 油鸡枞不但可以作为酒佐饭菜点 , 其味甜. 香. 麻辣具备 , 又是好调料。在记述云南风物特产的《滇南心语》. 《永昌府志》等书中 , 还提到与油鸡枞齐名的鸡枞油 , 二者制作方法虽不同 , 但在调味上有异曲同工之妙。其法是将鲜蘑菇用盐腌制 , 蒸熟之后 , 经存放 , 上面析出一层液体 , 收集起来 , 即成鸡枞油;或连液体蒸干 , 则为鸡枞酱 , 可代替酱豉 , 被称为滇中珍品。
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