全脂羊奶粉的质量怎样辨别、(如何识别“纯羊奶粉”？配料表中这一项很重要)

1. 辨颜色；好羊奶粉呈天然乳黄色。呈漂白色 , 或色深或带有焦黄色和灰白色的显然是劣质奶粉。 2. 试手感；袋装羊奶粉 , 用手指...更多内容 , 请关注我们的专题频道。

全脂羊奶粉的质量怎样辨别

1. 辨颜色；好羊奶粉呈天然乳黄色。呈漂白色 , 或色深或带有焦黄色和灰白色的显然是劣质奶粉。 2. 试手感；袋装羊奶粉 , 用手指捏住包装袋来回摩擦 , 好奶粉会发出“吱吱" 声。而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分 , 颗粒较粗 , 会发出“沙沙" 流动声。 3. 看溶解速度；羊奶放在杯子里 , 溶解得太快质量反而不好。在热开水中冲 , 好羊奶粉形成悬浮物上浮 , 搅拌一开始就粘住汤匙。次品奥优牧羊奶粉溶解快 , 没有天然奶的香味和色泽。 4. 闻香味；普通羊奶粉具有淡乳味。如果闻到有霉. 酸. 臭或苦的味道 , 说明该奶粉已经变质。 5. 尝味道；将少量的羊奶粉放入口中品尝 , 好羊奶粉细嫩发粘 , 易粘牙. 舌头 , 且无糖甜。次品羊奶粉放在嘴里很快溶解 , 不粘牙 , 甜的很。

全脂羊奶粉的质量怎样辨别拓展阅读

如何识别“纯羊奶粉" ？配料表中这一项很重要

随着消费者对羊奶的认识与商家的宣传 , 羊奶粉市场日益成熟。可你真的懂羊奶粉吗？让爱优诺为你普及下羊奶粉的知识 , 擦亮眼睛 , 不要被非纯羊奶的商家忽悠了哦。

学会识别“纯羊奶粉"

据行业专家解释 , 纯羊配方的婴幼儿羊奶粉配料由全脂羊奶粉. 脱脂羊奶粉. 生鲜羊乳. 脱盐羊乳清粉. 浓缩羊乳清蛋白粉等羊乳物质为主 , 再另外按照国家规定添加其他营养素组成。

高纯度脱盐羊乳清粉内含的羊乳糖和羊乳清蛋白含量丰富 , 已经达到国家婴幼儿奶粉配方需要 , 最大限度的保留羊奶的本色纯正。

由于羊乳清蛋白昂贵 , 所以目前市面上很大羊奶品牌为了降低成本 , 以牛充羊 , 即采用牛乳糖的配方 , 减少羊乳清用量 , 这样做的结果是使羊奶粉的营养优势大打折扣。

根据国家的相关规定表明；配方含量大于2%的成分 , 必须从高到低排列。

上图为爱优诺婴幼儿羊奶粉配料表 , 配料表中明确写明采用羊乳清粉. 全脂羊乳粉。爱优诺 , 纯羊乳清蛋白 , 毫不含糊。（爱优诺羊奶粉1-3段 , 都采用纯羊乳清蛋白）

上图为其他品牌羊奶粉配料表

再看上图 , 乳糖排在第一位 , 一方面表明牛乳糖含量非常高 , 为减少成本（浓缩羊乳清蛋白粉的用量）以次充好；另一方面也增加宝宝的牛乳糖不耐受风险。

综上所述

配料表中有“浓缩羊乳清蛋白. 脱脂羊奶粉. 脱盐羊乳清粉" 等字样 , 就证明羊奶粉是100%的纯羊乳蛋白羊奶粉。

非全羊乳蛋白配方羊奶粉一般是在添加“浓缩乳清蛋白" “脱盐乳清粉" “羊乳清蛋白" 的同时加入了牛乳蛋白。

注意；市面上有很多羊奶粉的配料中有“脱盐乳清粉" 和“浓缩乳清蛋白" 两种原料 , 如果这两个原料没有特别注明来自羊奶还是牛奶 , 就极有可能是牛奶提取出来的牛乳清 , 妈妈们在选择时就要谨慎了。

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