毛桃怎么保存、(保存桃子，直接放冰箱容易烂，教您3招，能放15天，扔出来的经验)

1. 毛桃保存有两种方法；冷室保存；准备一盆温热的水 , 用其清洗毛桃。需要水带有一定温度但也不能用太热的水 , 那样会破坏毛桃的...更多内容 , 请关注我们的专题频道。

毛桃怎么保存

1. 毛桃保存有两种方法；冷室保存；准备一盆温热的水 , 用其清洗毛桃。需要水带有一定温度但也不能用太热的水 , 那样会破坏毛桃的口感和新鲜度。然后擦干毛桃 , 装在保鲜袋中 , 放进冰箱冷藏室 , 切记不要挤压毛桃。 2. 非冷室保存；因为冷室中的温度环境多多少少会影响桃子的口感和甜度 , 还是有很多人不愿意将桃子放入冰箱 , 那么就需要将桃子放在阴凉干燥的地方 , 避免与成熟苹果. 成熟香蕉等容易催熟桃子的物品放在一起。

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保存桃子 , 直接放冰箱容易烂 , 教您3招 , 能放15天 , 扔出来的经验

中国人讲究应季而食 , 简简单单的四个字包含了太多的智慧。进入夏天 , 各种应季的瓜果争相上市 , 超市里 , 水果摊上变得格外热闹 , 每次路过总能闻到浓浓的果香 , 水果的种类更是令人眼花缭乱。各种香瓜 , 甜瓜 , 杨梅 , 荔枝 , 樱桃 , 草莓 , 杏……还有今天要说到的桃子。

桃子绝对是一种典型的夏令水果 , 它不像苹果 , 梨那样可以一年四季都能吃到 , 最美味的时候一定是在夏天。独特的香味令人沉醉 , 在我看来 , 夏天的代表味道就是水蜜桃味儿的。

桃子香甜可口 , 自古以来都深受人们的喜爱 , 它被赋予了“长寿" 的象征 , 也被称为“寿果" “寿桃" , 另外民间一直有“桃养人" 的说法。事实上 , 桃子也确实是一种非常好的水果 , 其中富含蛋白质 , 糖类 , 有机酸 , 膳食纤维 , 维C , 以及钙 , 铁 , 钾等微量元素 , 对身体自内而外都多有好处。趁着夏天桃子新鲜上市 , 我们不妨多吃些。

桃子属于一种难保存的水果 , 在我的印象里扔过无数次的坏桃子 , 记得上高中的时候 , 有次从家里回学校 , 带了几个桃子 , 在宿舍里 , 没放两天就烂掉了。后来工作了 , 租了房子 , 买了新冰箱 , 便将买回家的桃子一股脑直接放进了冰箱里 , 结果没放3天也烂掉了。于是每次我就只买三两个 , 吃完再买。现在成家了 , 家里的人多了 , 不能只顾自己吃 , 而且工作忙了也没有时间天天去买水果 , 每次都要买上三五斤带回家 , 从实践中也就总结出了保存桃子的方法。

保存桃子 , 直接放冰箱容易烂 , 教您3招 , 能放15天 , 都是扔出来的经验。如今又到了吃桃子的季节 , 今天就来跟大家分享保存桃子的方法 , 爱吃桃子的朋友一定用得上 , 一起来看看吧~

【第一招. 常温保存法】

如果我们买回家的桃子比较硬 , 那么我们最好放到常温下 , 这样在存放的过程中桃子会进一步成熟 , 放上个三两天再吃 , 口感和味道会更好。或者我们本身买回家的桃子并不是很多 , 两三天内可以吃完的 , 也没有必要放冰箱。

具体做法；我们准备一个干燥的纸箱 , 把桃子摆放到纸箱内 , 桃子与桃子之间要保留一些空隙 , 保证桃子之间的空气流通顺畅 , 如果在纸箱里摆放的桃子层数比较多的话 , 我们最好将纸箱扎几个孔 , 让空气流动。在摆放的时候 , 我们也要注意 , 摸起来硬的桃子放在下边 , 软一些地放在上边。然后我们把箱子放到阴凉通风的地方即可。常温保存桃子要注意不能把桃子捂了 , 压了 , 也不能受潮 , 否则都会使桃子烂掉。这个方法可以将桃子保存3天左右。

【第二招. 冰箱冷藏保存】

如果我们买回家的桃子比较多 , 两三天内吃不完 , 想要保存更长时间 , 那么我们可以将桃子放到冰箱里冷藏起来。

具体做法；我们准备一些吸水纸 , 然后用吸水纸把桃子包裹起来。如果直接把桃子放进塑料袋中 , 那么期间桃子会继续进行呼吸作用 , 塑料袋中会很容易产生水汽 , 桃子便会处于潮湿的环境中 , 很容易腐烂。而吸水纸可以将水分及时吸附 , 保证桃子表面的干燥 , 从而延长保存。当然我们最好三五天换一次纸。

接着我们将包裹好的桃子放进干燥的塑料袋中 , 并且将塑料袋系紧口。因为冰箱里边也是比较潮湿的 , 塑料袋可以将桃子与冰箱内的潮湿环境隔绝开来。从而使桃子处于低温干燥的环境下 , 就不容易坏了。

最后我们将桃子放进冰箱冷藏室保存即可。每次吃的时候 , 直接取出 , 剩下的重新把塑料袋系紧 , 继续在冰箱中冷藏保存。用这样的方法可以让桃子保存15天左右 , 依然新鲜可口水分足。

【第三招. 物理保存法】

如果想要食物长期保存 , 日常中有一个常用的物理方法 , 那就是做成罐头。这样的方法及时放上半年一年 , 食物依然不坏。幸运的是 , 桃子做成罐头以后 , 风味更佳 , 现在做好的桃罐头 , 放在常温环境下 , 吃到过年也没问题。

具体做法；做桃罐头要选择摸起来硬实的 , 把桃子放进清水中 , 然后拿起桃子 , 表面涂抹一些食盐 , 用小刷子把表面的桃毛刷掉 , 接着再次用流动的水洗干净。

然后我们用削皮刀把桃皮削掉 , 再用小刀 , 把每一个桃子从中间沿着缝合线切开 , 接着可以进一步切小一些。

提起准备一些带盖子的玻璃罐子 , 在沸水中煮五分钟后 , 倒扣到干净的桌面晾干。然后把桃子放入罐子中 , 注意不要太满 , 七八分满即可 , 然后在每一个罐子里放上一些冰糖。蒸锅中提前加水 , 把罐子放到蒸屉上 , 接着把盖子盖到罐子上以防水蒸气落入 , 但是盖子不要拧紧 , 接着我们开大火蒸十分钟左右。

关火以后 , 我们趁热把罐子从蒸锅中取出 , 倒扣过来 , 然后将盖子拧紧即可。在操作的时候要注意防烫。如何判断罐子是否密封严实了呢？我们倒扣过来 , 没有水分流出就说明密封好了。最后把罐子彻底晾凉 , 放到家中阴凉通风处保存即可。

【小茉莉有话说】

前两种保存方法 , 我们要注意不能清洗桃子 , 不能沾水 , 因为在桃子表面其实本身有一层天然的保护膜 , 如果洗掉了 , 会使桃子容易磕伤碰伤 , 从而腐烂。

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