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自己用烤箱如何做蛋糕、(100个烤箱食谱,以后想吃蛋糕自己做,15分钟做好,非常松软)

日期:2023-02-22 09:12:09人气:9

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1. 材料;食用油适量 , 牛奶一袋 , 白糖10克 , 鸡蛋5个 , 面粉500克。2. 鸡蛋打在碗中 , 将蛋清和蛋黄分离出来。3. 在蛋清里...更多内容 , 请关注我们的专题频道。

自己用烤箱如何做蛋糕(100个烤箱食谱 , 以后想吃蛋糕自己做 , 15分钟做好 , 非常松软)

自己用烤箱如何做蛋糕

1. 材料;食用油适量 , 牛奶一袋 , 白糖10克 , 鸡蛋5个 , 面粉500克。2. 鸡蛋打在碗中 , 将蛋清和蛋黄分离出来。3. 在蛋清里加糖进行搅拌至湿性发泡 , 加糖搅拌 , 直至发硬打泡 , 然后在蛋黄内加入食用油 , 牛奶 , 糖进行搅拌。4. 搅拌均匀后加入面粉继续搅拌。将搅拌好的蛋白取出1/3 , 放到蛋黄内进行搅拌。5. 搅拌均匀后倒入蛋白内 , 继续搅拌。6. 搅拌好后 , 将混合液倒入蛋糕模具内 , 放到预热好的烤箱内烤制即可。

自己用烤箱如何做蛋糕拓展阅读

自己用烤箱如何做蛋糕(100个烤箱食谱 , 以后想吃蛋糕自己做 , 15分钟做好 , 非常松软)

100个烤箱食谱 , 以后想吃蛋糕自己做 , 15分钟做好 , 非常松软

好吃不胖的酸奶蛋糕

  • 食材;浓稠酸奶200g. 玉米淀粉15g. 鸡蛋2个

1️⃣酸奶倒入碗中 , 打入2个鸡蛋 , 加入15g玉米淀粉 , 搅拌均匀无颗粒。

2️⃣6寸模具铺上油纸或烤碗 , 倒入蛋糕糊 , 双手震出气泡 , 更细腻。

3️⃣烤箱提前预热 , 180度烤45分钟左右即可

根据自家烤箱的脾气适当调整时间和温度~

好吃不胖的酸奶蛋糕做好了 , 入口即化吖 , 一定要试试~~

更多烘焙美食做法可以参考这套烘焙资料 , 里面包含36本烘焙食谱 , 包括烘焙大师许正忠. 吴美珍的作品 , 以及一些做得比较好的烘焙培训机构出品的食谱

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