真空冷冻保存食物能放多久(真空冷冻的食物能保存多久)

1. 熟食类；熟食类像平时大家买的各种熟食 , 在常温下一般只能保存1到2天 , 而采用真空包装的状态下的话 , 可以保存6到8天 , 甚至在15天左右。但时间过长 , 即使是真空包装的熟食也会变质 , 所以大家应该在保质期内食用。

2. 干果类；平时吃的小核桃 , 核桃仁 , 腰果 , 开心果 , 花生仁等 , 这些干果类采用真空包装的形式 , 进行保存的话 , 保存时间比较久。因为首先真空包装就可以延长它的保存期 , 另外本身干果类的食物保存时间也较长 , 没有水分 , 不容易有细菌滋生 , 所以一般它们的保质期都是在180天 , 也就是在六个月左右。

3. 肉类；肉类包括大家平时爱吃的各个地方的特产 , 比如德州扒鸡 , 南京盐水鸭 , 北京烤鸭等。这些肉类直接进入真空包装的时候 , 会进行一些更加复杂的除氧杀菌工序 , 因为需要长途运输。所以相对来说 , 它的保存期会比普通熟食储存时间长 , 一般可以保存270天左右 , 也就是九个月的时间。

4. 饼干类；很多饼干也会采用真空包装的方式进行保存 , 饼干类的话一般也可以保存180天 , 也就是六个月左右。而像压缩类的饼干 , 经过特殊的工艺以及食材制作 , 所以它的保质期更长 , 可以达到4. 5年 , 甚至更久。所以尽量在保质期内把食物吃掉 , 否则即使不变质 , 饼干也会变软 , 变得不那么好吃。