黄豆炖鸡肉做法分享、(原来如此，煮鸡肉加黄豆，有这么好的效果)

黄豆炖鸡肉做法分享

1. 鸡肉和黄豆可以煲汤。2. 黄豆提前三四个小时浸泡 , 黄豆下锅 , 水没过黄豆约一根食指的高度 , 放入生抽. 陈皮. 八角. 桂皮. 干辣椒. 糖. 盐 , 煮开后转小火慢炖1小时 , 收汤至锅里的汤汁刚刚没过黄豆。鸡洗净切块 , 沸水中焯一下 , 干辣椒. 蒜瓣. 洋葱切片 , 花椒洗净备用。坐锅烧热后 , 直接下入鸡油部分 , 大火煸炒至变色出油 , 3. 在锅中鸡出油后 , 放入干辣椒等佐料 , 反复煸炒出香味 , 加入鸡肉部分 , 煸炒至变色 , 将黄豆中的汤汁倒入肉中 , 大火煮开后转中小火炖10分钟 , 再倒入黄豆 , 中火炖10分钟 , 出锅 , 出锅后撒适量小香葱 , 即可开吃。

黄豆炖鸡肉做法分享拓展阅读

原来如此 , 煮鸡肉加黄豆 , 有这么好的效果

我家邻居经常炖鸡 , 每次都满楼飘香 , 真不知道他们用的什么秘方。 有时候也特别想去问一下 , 可也不好意思。

偶尔一次 , 听楼下的大妈讲了炖鸡的方法 , 真是好用。不仅做鸡速度快而且味道非常香。这里将方法分享给大家 , 首先鸡买回来 , 要先干净切成小块 , 放入八角. 生姜等调料 , 以增强香气味。最重点的是在煮鸡的锅中加入一些黄豆 , 将黄豆清洗干净 , 放在锅内同煮 , 有了黄豆的加入 , 不仅炖的鸡肉嫩. 而且熟得也非常快 , 因为加了黄豆的原因也同时提高营养。

自从学会了这个方法 , 每周家里都会炖一次鸡肉吃 , 也可以多加一些水 , 平时不仅吃肉还可以多喝点鸡汤 , 是非常有营养的。朋友们 , 讲到了这里您会了吧 , 想不想试一试呢。

宝妈会经常分享一些生活小技巧 , 感谢您的关注收藏。