怎么煮生鲜奶(生鲜奶怎么加热)

1. 煮生鲜牛奶一定要用旺火煮 , 不宜用温火 , 这是为了防止让营养成分流失 , 也不能用高温煮 , 这样会让牛奶的色. 香. 味变差 , 影响质量 , 所以最适合的是旺火 , 但是也不要煮太长时间 , 时间控制在10分钟左右就好了。

2. 豆浆和牛奶是不能一起煮的 , 两者的营养成分不同 , 如果在一起煮都会影响各自的营养价值 , 并对人体产生危害。

3. 很多喜欢用牛奶和鸡蛋一起煮 , 牛奶的沸点较低 , 如果同时煮对牛奶鸡蛋的营养价值都会产生副作用 , 不建议一起煮。

4. 煮生鲜牛奶时最好不要加糖 , 牛奶加糖煮会产生一种有毒物质 , 尤其是对于儿童来说不仅没有达到补充营养的价值 , 还会对智力产生影响。