超市鲜肉如何清洗更干净(鲜肉超市如何经营)

1. 淘米水中含有大量的生物碱 , 这些生物碱可以去掉生肉内的血水 , 还能去掉生肉表面的脏物。

2. 生肉内撒入适量食盐 , 是因为食盐可以起到杀菌的作用 , 这样生肉内和表面的细菌都没有了。

3. 面粉具有很强的吸附力 , 它可以轻松去掉那些被油脂吸附的脏物垃圾。所以说 , 用淘米水. 食盐. 面粉清洗过的猪肉 , 它才干净。