风干的腊肠如何清洗干净(腊肠如何快速风干)

1. 一般家里自己做的烟熏腊肉比较干净 , 简单清洗一下就好了；先将烟熏腊肉用热开水打湿 , 浸泡一下。

2. 然后抹上适量食用碱面 , 在慢慢搓洗干净。

3. 然后用热水把上面碱面和灰冲干净;腊肉洗干净后放入盆子里 , 加上水浸泡一下 , 浸泡时放少许盐 , 这样可以更好的去掉咸味 , 比较好入口。