玉竹肉桂功效介绍、(理气补血、祛湿滋阴的“肉骨茶”

1. 玉竹肉桂可以煲汤。2. 肉桂主要功效是补火助阳 , 引火归元 , 散寒止痛 , 文通经脉;玉竹含有大量的糖. 粗纤维. 尼克酸和维他命...更多内容 , 请关注我们的专题频道。

玉竹肉桂功效介绍

1. 玉竹肉桂可以煲汤。2. 肉桂主要功效是补火助阳 , 引火归元 , 散寒止痛 , 文通经脉;玉竹含有大量的糖. 粗纤维. 尼克酸和维他命 , 可以有效提升人体的抗病能力 , 延缓衰老。而其中的黄酮物质还可以降低血脂控制血糖 , 长期服用有效提升人体免疫力 , 平衡血糖 , 美容养颜等作用。两药合用熬汤主要是降火 , 滋阴功效。

玉竹肉桂功效介绍拓展阅读

理气补血. 祛湿滋阴的“肉骨茶" 你吃过吗

看过《欢乐颂2》的朋友 , 应该都被那首轻快的插曲洗脑了吧 , “泰国 , 新加坡 , 印度尼西亚 , 咖喱 , 肉骨茶 , 印尼九层塔……"

泰国的咖喱大家都知道 , 但新加坡的“肉骨茶" 是什么东东？可能了解的人就不多了。今天 , 我们就来讲讲“肉骨茶" 。

肉骨茶在新加坡特别的普遍 , 也特别受当地人和外地游客的欢迎。虽说名字叫肉骨茶 , 其实是肉骨汤配茶 , 两者是分开的 , 大家吃完了 , 再喝点茶 , 这样就起名叫肉骨茶了。

肉骨茶中使用了一些中药 , 比如当归. 川芎. 肉桂. 甘草等 , 有很好的养生功效 , 尤其适合气候湿热地区的人们食用 , 有滋阴. 祛湿的功效。

肉骨茶的做法；

准备猪大排500克 , 当归1块 , 枸杞1把 , 黑枣2个 , 川芎适量 , 玉竹适量 , 熟地黄适量 , 桂皮1块 , 食盐4克 , 蒜2头 , 白胡椒适量 , 白酒少许。

将当归 , 川芎 , 枸杞 , 熟地 , 玉竹 , 黑枣 , 桂枝 , 白胡椒粒洗净放入调味包中备用；把大蒜洗净待用；排骨洗净后放入开水中焯一下；锅中放入排骨 , 药材包 , 不剥皮的整头大蒜和水 , 大火煮开后转小火再煮一个小时；临出锅前加入盐及适量酒调味即可。

猪肉

猪肉味甘咸. 性平 , 入脾. 胃. 肾经 , 具有补肾养血 , 滋阴润燥之功效。喝猪肉熬的汤 , 可以补充津液 , 养阴生津。天气炎热的新加坡 , 人们非常容易出汗 , 此时喝点猪肉汤 , 滋补津液 , 补充体液的效果极好。

胡椒粉

肉骨茶里面放胡椒粉 , 也是有一定道理的。新加坡气候湿热 , 再加上多食寒凉之物 , 脾胃更容易受伤 , 使得身体的正气受到寒凉的遏制。这时 , 喝点加入胡椒的肉骨茶 , 可以振奋脾胃之气 , 温暖阳气 , 排除湿气 , 使得身体可以恢复正常。

有些肉骨茶里面 , 还会加入当归. 陈皮等中药 , 理气补血. 祛湿滋阴的效果会更好。

如果你有机会去新加坡的话 , 一定要在当地尝尝这道美食。如果有兴趣的话 , 也而已自己在家制作 , 既美味又养生。