红薯干不放冰箱可以保存多久、(晒红薯干，最忌切完直接晒，多加1步，红薯干软糯香甜不干也不硬)

1. 可以的 , 红薯要在太阳底下爆晒时 , 一定要晒干。2. 完全密封 , 要不透气 , 在密封时 , 加一点干燥剂。3. 密封后放在通风. 干燥...更多内容 , 请关注我们的专题频道。

红薯干不放冰箱可以保存多久

1. 可以的 , 红薯要在太阳底下爆晒时 , 一定要晒干。2. 完全密封 , 要不透气 , 在密封时 , 加一点干燥剂。3. 密封后放在通风. 干燥. 避光的地方即可。4. 不可以放在潮湿. 阴暗的地方 , 也会发霉的。包装好的话可以放十个月左右。

红薯干不放冰箱可以保存多久拓展阅读

晒红薯干 , 最忌切完直接晒 , 多加1步 , 红薯干软糯香甜不干也不硬

晒红薯干 , 最忌切完直接晒 , 多加这1步 , 红薯干软糯香甜不干也不硬。哈喽 , 大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了 , 你准备好了吗？

到了寒冷的冬季 , 最受欢迎的美食就是红薯啦。红薯也叫地瓜 , 属于低脂肪. 高饱腹营养比较丰富的美食。对于减肥瘦身的朋友来说 , 冬天里的地瓜是不错的选择哦！地瓜的烹饪方式有很多种 , 最常见的就是烤地瓜还有蒸地瓜啦。

但是这两种地瓜的烹饪方式 , 都需要现做才能吃。这个时候 , 我们不妨自己在家里做一些红薯干。这样随吃随去就特别方便啦。很多朋友都喜欢吃红薯干 , 但自己在家做出来的红薯干很容易就发黑啦！

今天我就把红薯干的正确做法分享给大家 , 晒红薯干千万不要直接晒啦。多加这3步 , 红薯干软糯香甜放凉了也不硬。话不多说。接下来就和大家之间分享干货啦。

——红薯干的正确制作方法——

准备食材:新鲜的红薯8个 , 精盐。

操作步骤:

1.首先准备1块钱的红薯8个 , 用削皮刀削掉它的外皮。然后再用新买来的菜刀切成3厘米左右的薄片 , 再给它切成两厘米宽的细条。切好的红薯直接放入清水中。

2.在里面加入3克的精盐 , 浸泡两个小时备用。用精盐浸泡好的红薯干 , 这样后期在设置的时候就不容易发黑了。做红薯干时 , 一定要记得用红心红薯哦。红心红薯做出来的美食更加香甜。不介意的朋友也可以用白心。

3.两个小时过后 , 我们再把红薯干里面的水分控干。准备一口干净的蒸锅 , 在里面加入适量的清水。盖上盖子大火烧开。水烧开后 , 把准备好的红薯干直接铺在蒸锅中。

4.开水上锅蒸35分钟 , 红薯干蒸好之后。把它直接拿出来 , 放在滤网中平铺开。然后放在太阳底下晾晒1天。把红薯干表面的水分晒干。这个时候红薯干捏起来软软的就可以啦。

5.这个时候的红薯干还不是特别的好吃 , 把它放在开水锅中再次蒸25分钟。蒸好的红薯 , 和前一天一样放在滤网中平铺开 , 继续晾晒两到三天。晾晒红薯的过程需要三蒸三晒 , 这样做出来的红薯干比外卖店里卖得还要好吃哦。

6.第二天晒好之后 , 第三次上锅蒸十分钟就可以了。然后放在太阳底下晾晒两到三天 , 把红薯表面的水分晒干就可以啦。晒好的红薯干 , 直接放在无油无水的密封罐中保存。放一整个冬天都不用担心坏哦。

好啦 , 以上就是关于晒红薯干的正确分享了 , 下次再晒红薯干的时候 , 一定要记得提前放在精盐水中 , 浸泡2个小时哦。还有一个重要的技巧就是一定要看好天气。最好选择晴天做 , 这样做出来的红薯干就不容易发霉啦。喜欢本篇文章记得收藏再转发哦。咱们下期见。