花甲洋芋片做法、(超适合下酒的香香套餐！十分钟就做好！香煎土豆片+香辣花甲)

1. 做法一；花甲一定要新鲜生猛 , 火要大 , 快手速炒 , 动作要快。花甲挺新鲜的 , 买回来之后拿一盆水 , 加一点点盐 , 把花甲放进去泡...更多内容 , 请关注我们的专题频道。

花甲洋芋片做法

1. 做法一；花甲一定要新鲜生猛 , 火要大 , 快手速炒 , 动作要快。花甲挺新鲜的 , 买回来之后拿一盆水 , 加一点点盐 , 把花甲放进去泡几个小时 , 可以把沙都吐干净的。姜 , 蒜头 , 豆豉一起剁碎 , 切好的葱花。热锅加油 , 先将姜蒜末 , 还有葱白倒进去爆香锅。把花甲倒进去翻炒。加入料酒 , 郫县豆瓣酱 , 生抽 , 盐和糖. 辣椒爆炒 , 还有加一点点水。花甲张开口啦 , 然后收汁就可以了。2. 做法二；花甲挺新鲜的 , 买回来之后拿一盆水 , 加一点点盐 , 把花甲放进去泡几个小时 , 可以把沙都吐干净的。姜 , 蒜头 , 豆豉一起剁碎。切好的葱花。热锅加油 , 先将姜蒜末 , 还有葱白倒进去爆香锅。把花甲倒进去翻炒。加入料酒 , 郫县豆瓣酱 , 生抽 , 盐和糖爆炒 , 还有加一点点水。花甲张开口啦 , 然后收汁就可以了。3. 做法三；首先准备好原料；花甲 , 姜 , 洋葱 , 蒜 , 生抽 , 蚝油 , 白糖 , 豆瓣酱 , 料酒 , 干辣椒 , 洋芋。将花甲先用清水泡着 , 让花甲吐出沙粒。洋芋切成小块备用 , 然后将洋葱 , 姜 , 蒜 , 干辣椒切成小块。热锅 , 把切好的辣椒 , 姜 , 蒜 , 洋葱放入锅中翻炒一下。放入切好的洋芋 , 再加入生抽. 蚝油. 白糖. 豆瓣酱一起翻炒 , 直至洋芋片半熟状。最后后花甲入锅 , 翻炒后加适量的水盖上锅盖焖一会 , 出锅即可食用。

花甲洋芋片做法拓展阅读

超适合下酒的香香套餐！十分钟就做好！香煎土豆片+香辣花甲

工作有时候和初秋的天气很像 , 白天的时候呀燥热郁闷 , 晚上在归途中遇到带着栗子味道的晚风 , 恰到好处的温度缓解了一天的疲惫。

每个上班族的下午都在做晚饭和叫外卖之间反复横跳。叫外卖不干净 , 自己做饭麻烦费时。不过 , 现在各地情况都不明朗 , 外卖又安全问题频出 , 我还是建议大家抽时间自己做饭哦~

秋天总是在不经意间让你感受他的存在 , 几片落叶和丰收的水果小摊 , 都在悄然无息地说着夏日的晚风吹过去了。冯唐在《最喜》中说“在一个有鱼有肉的夜晚 , 和你没头没脑分一瓶酒。" 也曾是我们最向往的爱情常态。

省时省力做出快手美味也是我一直追求的 , 今天就来分享烫一壶酒就能做好的晚饭吧 , 让平平无奇的生活里也有美食做闪光点。

嘬一口梅子酒 , 在配上焦黄香脆的土豆片

辣椒和孜然的巧妙碰撞

瞬间激发了味蕾

创造性地将平平无奇的食材变成了美味的首选

食材

土豆 芝麻 葱 五香粉 辣椒面 孜然粉

做法

1.小葱切碎. 土豆去皮切片

2.土豆片中放入一勺土豆淀粉 让每一片土豆上都挂上淀粉

3.锅中喷油 , 放入土豆片 , 小火煎至两面金黄

4.放入辣椒粉 孜然粉 盐 芝麻 葱 （按照自己口味添加就行啦）

沸水轻柔地撬开花甲坚硬的外壳

豆瓣酱的美味在温度的配合下与贝壳的鲜美汁水合二为一

用自己芬芳的酱汁紧紧包裹住鲜美肥厚的花甲肉

谁又能不为之沉醉呢？

食材

花甲 姜片 料酒 小米辣 葱花 姜片 豆瓣酱

做饭

1.鲜活花甲用盐水浸泡吐沙

2.起锅烧水 , 水开放入花甲 , 姜片和料酒 , 煮到花甲开口 捞出控水

3.热锅凉油 , 爆香小米辣. 蒜末. 葱末 , 加一勺豆瓣酱炒出红油

4.倒入花甲翻炒 , 淋入一勺啤酒 就可以出锅啦

美食是相逢的最好理由 , 味道里都是满足 ,

啤酒晚风配土豆和花甲 , 治愈生活 , 创造美味。

丰富餐桌的快手美味 , 尽在摸错门快手菜

关注摸错门带你在家做出大厨味！