爆炒干丝的方法是什么、(#一学就会快手菜#辣椒炒干子)(爆炒肚丝是什么肚)

1. 豆皮适量. 鸡精适量. 盐适量. 孜然粉适量. 咖喱粉适量. 红辣椒丝适量. 姜适量。2. 豆皮洗洗切丝 , 晾干。3. 姜切丝。辣椒剪...更多内容 , 请关注我们的专题频道。

爆炒干丝的方法是什么

1. 豆皮适量. 鸡精适量. 盐适量. 孜然粉适量. 咖喱粉适量. 红辣椒丝适量. 姜适量。2. 豆皮洗洗切丝 , 晾干。3. 姜切丝。辣椒剪细丝。4. 锅里放油 , 小火炒姜丝 , 炒到姜丝干黄 , 下红辣椒煸炒。放；孜然粉一茶匙 , 咖喱粉半茶匙 , 盐一茶匙 , 搅拌均匀。5. 放入豆皮丝 , 中大火炒 , 用筷子不停的夹起摔散 , 这样不会糊的 , 动作要快。6. 豆皮丝要翻炒一会 , 全部均匀上了油后 , 还要炒一会 , 变干松。豆皮全部微微黄 , 并且有熟了的香味 , 就好了 , 出锅放点鸡精香油即可。

爆炒干丝的方法是什么拓展阅读

#一学就会快手菜#辣椒炒干子

辣椒️ , 鲜嫩香辣且价格实惠 , 每天做菜几乎都会放些辣椒在里面增色调味；这道辣椒炒干子 , 也是我家很爱吃的一道简单快手小炒菜 , 咸鲜适口 , 香辣下饭 , 百吃不厌。

By 老方小雨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 红椒 1个
• 青椒 2个
• 干子 2张
• 食用油 2勺
• 香葱 少许
• 生抽 1小勺
• 快炒鲜调料 1小勺

做法步骤

1. 准备好食材

2. 干子清洗干净 , 切长条

3. 青红椒去蒂去籽 , 洗净 , 切丝；葱花切末备用

4. 炒锅烧热 , 倒入1勺食用油 , 把辣椒丝放进去

5. 大火翻炒 , 把辣椒丝炒软. 断生即可盛出

6. 锅中重新1勺食用油 , 放入干丝和少许清水

7. 再放入半小勺快炒鲜调料

8. 和1勺生抽酱油 , 中火煮1分钟

9. 接着把刚炒好的辣椒丝 , 放入锅中

10. 大火翻炒均匀后 , 即可关火

11. 出锅装盘

12. 咸鲜适口 , 香辣下饭且百吃不厌

小贴士

1. 干子入锅后 , 加少许清水和调料煮一煮 , 即能给干子入些底味 , 又能让干子更加软嫩好吃。 2. 快炒鲜调料 , 为复合型调料 , 里面有食盐. 白糖. 鸡精较多调料等组成 , 所以就不用再额外放盐. 糖了。

红椒的营养功效

味甘 , 性温。

1.预防心血管疾病

可改善黑斑及雀斑 , 还有消暑. 补血. 消除疲劳. 预防感冒和促进血液循环等功效 , 能够使血液中的良好胆固醇增加 , 使血管强健 , 使血液循环转為良好 , 改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。

2.促进新陈代谢

其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢 , 防止体内脂肪积存 , 从而减肥防病。

3.抗老化

红甜椒所具有的强大抗氧化作用 , 可抗白内障. 心脏病和癌症 , 防止身体老化 , 并且使体内的细胞活化 , 有著非常明显的效果。

做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果" 可以直接查看我的菜谱！

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