鲜豆角可以直接冷冻保存吗？(冻豆角可以直接冷冻吗)

1. 鲜豆角可以直接冷冻保存。豆角生的直接冷冻有利于保持豆角的新鲜程度。

2. 冻了的豆角是能吃的 , 但是味道不怎么样。如果想长时间的保存豆角 , 可以把豆角去掉筋 , 用水抄一下再用冷水冲凉 , 沥净水 , 用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室内 , 可以长时间保存。吃时不要化冻 , 只要直接放进锅中炖或炒就可以了。很好吃的 , 和鲜的差不多。豆角一定要彻底熟透了再吃 , 不要吃半身不熟的豆角。

3. 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆. 长豇豆. 带豆。富含蛋白质. 胡卜素. 营养价值高 , 口感好 , 是国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一 , 其普及程度在各类蔬菜中居第一位。