日期:2023-02-13 09:29:14人气:11
【酷帝达百科网】详细的回答了《什么叫老茶头,看看就知道了!()》的话题。
老茶头是一种普洱茶 , 是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶 , 外形都是一团一团的疙瘩 , 是由人工渥堆发酵产生的 , 相对条索状茶 , 发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富 , 茶汤更浓厚 , 更加耐泡。
喝老茶头要挑选颗粒相对松散的 , 条索要分明 , 表面要干净 , 香气要纯正 , 口感要醇和 , 汤色要通透 , 滋味要正常。
年份长 , 干净的老茶头快洗一次就行 , 新茶头建议重手洗20秒左右 , 有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开 , 但至少条索很清晰 , 发酵程度一目了然。
普洱茶越陈越香 , 被誉为“可以喝的古董" , 普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间 , 普洱茶年代越久价格越高 , 口感越好 , 品质好的普洱茶 , 每年能以10%至15%的增长率升值。
老茶头 , 也叫自然沱 , 是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶 , 由于嫩度高 , 果胶含量高 , 在熟茶的渥堆发酵过程中 , 自然卷曲或纠结成块 , 形成了老茶头。
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