核桃仁如何去皮(核桃去皮小妙招)

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鲜核桃仁去皮方法有开水浸泡去皮法. 高温蒸制去皮法. 冰箱冷冻去皮法。鲜核桃仁用沸水. 食用盐浸泡5~10分钟可以去皮 , 高温蒸制十分钟. 冷水浸泡3分钟也可以去皮 , 冰箱冷冻3~5个小时也可以去皮。

核桃仁也称为虾蟆. 胡桃穰. 胡桃肉. 胡桃仁 , 是胡桃核内的果肉 , 呈淡棕色至深棕色。

核桃仁有深色纵脉纹 , 碎断后内部呈黄色或者乳白色 , 富油性. 气微香. 味甜。

核桃仁的皮为褐色. 毒性较大 , 微涩或者苦 , 鲜核桃仁放通风透气处自然阴干 , 也可以将皮去除。

拓展阅读

核桃仁如何去皮 核桃仁去皮方法小技巧

喜欢吃核桃的人都知道 , 在把核桃外层的硬壳去掉以后 , 可以得到核桃仁 , 但在核桃仁的表面还有一层褐色的薄皮 , 里面才是核桃仁的白色果肉 , 如果把核桃仁表层的褐色薄皮一起吃下去 , 会感觉味道有些苦涩 , 想把核桃皮仁的皮去掉 , 这时应该怎么做呢？下面小编就教大家几招。

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