炒西葫芦别总是切片了，跟我学这么切，不易出汤口感还更脆（）

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炒西葫芦一般是不需要削皮的 , 但是需要去瓤。如果是比较新鲜的西葫芦 , 其外皮是比较嫩的 , 一般不用削皮 , 但如果是比较老的西葫芦 , 其外皮会比较干硬 , 所以通常会将其外皮和瓤都去掉。

西葫芦又叫做西葫. 熊瓜. 雄瓜. 小瓜. 菜瓜等 , 是美洲南瓜的人工栽培品种 , 是葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。

西葫芦原产于北美洲南部 , 在世界各地均有分布 , 中国在19世纪中期开始从欧洲引入栽培。

西葫芦的适应能力较强 , 一般在春季进行种植培育 , 不过当温度过低或过高时都会对植株产生影响。

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炒西葫芦别总是切片了 , 跟我学这么切 , 不易出汤口感还更脆

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