炝拌龙须菜 炝拌龙须菜做法

步骤1

食材：龙须菜300克、蒜3瓣、干辣椒4个 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、醋1克

步骤2

龙须菜洗净，掰小段。

步骤3

蒜切末。

步骤4

干辣椒切断。

步骤5

锅中水沸后，放盐、龙须菜，煮3分钟，捞出装盘。

步骤6

热锅倒油，油温7成热时，关火，下蒜、干辣椒，淋入龙须菜中。

步骤7

加入生抽、鸡精、醋，拌匀即可。