鲫鱼汤的做法白果鲫鱼汤怎么做才正宗

日期：2023-01-26 11:03:51人气：6

导读：1、鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净划刀。2、黄豆洗净、白果去衣、心，入沸水锅汆烫捞出。3、银耳用水浸20分钟，冲洗干净，撕成小朵。4、锅置火上油烧至4成热，下入鲫鱼略煎。5、煮开，下入鲫鱼、姜片，转至小火慢炖。6、调入适量盐提

鲫鱼汤的做法白果鲫鱼汤怎么做才正宗

1、鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净划刀。

2、黄豆洗净、白果去衣、心，入沸水锅汆烫捞出。

3、银耳用水浸20分钟，冲洗干净，撕成小朵。

4、锅置火上油烧至4成热，下入鲫鱼略煎。

5、煮开，下入鲫鱼、姜片，转至小火慢炖。

6、调入适量盐提味，再炖2-3分钟即可。

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