雪花鱼是什么鱼做的

1、雪花鱼为鳕鱼，是北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩，清口不腻。

2、世界上很多国家都以鳕鱼为主要食用鱼类。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，除了鲜食，还被加工成各种水产食品。此外，鳕鱼肝大且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。

3、以鳕鱼为原料，采用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽，富含可溶性钙，具有极高的生物安全性，极易被人体吸收。

本知识点介绍到这里，上面就是给大家带来的雪花鱼是什么鱼做的的全部内容了，如果想了解更多知识点，请继续关注酷帝达百科。