餐饮知识列表

• 古交特色小吃 古交特色小吃有哪些

  1、古交太谷饼。古交太谷饼是太原的知名特产，成品酥而不硬、软而不皮、香而不腻、清爽可口、嚼不粘牙，不伴汤水也能用舌噙化，比较适合老人和幼儿吃，也可以旅行携带

  (17)人喜欢2022-09-28
• 中山有哪些特产 中山特产有什么

  1、中山脆肉鲩。中山脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，因其肉质结实、清爽、脆口而得名，是国家地理标志保护产品，是中山著名的特产水产品。由于独特的养殖环境和

  (17)人喜欢2022-09-28
• 酸豆角正宗腌制方法 正宗酸豆角如何腌制

  1、所需食材：豇豆、花椒、八角、干辣椒、盐、高度白酒。2、我们先将买回来的豇豆放进盆里面清洗干净，控干水分备用，因为是腌制酸豆角，所以豇豆两端的蒂可以不用去

  (34)人喜欢2022-09-28
• 臭鲈鱼的正宗腌制方法 臭鲈鱼如何腌制

  1、食材准备：鲈鱼1条，臭豆腐，盐，料酒，红油，豆豉，姜，大葱，小米椒适量。2、鲈鱼洗干净，备用。3、倒入料酒和盐抹匀鱼身，里里外外都要抹到。4、把鱼划几刀

  (17)人喜欢2022-09-28
• 在家辣条的制作方法 如何在家自制辣条

  1、原料：米饭500克，面粉500克，孜然粉100克，淀粉500克，食盐30克，辣椒面100克。2、首先，盘中加入适量的米饭，面粉，淀粉，加入适量的食盐，辣

  (10)人喜欢2022-09-28
• 鸡肉怎么去皮 如何给鸡肉去皮

  1、鸡腿上的皮再去除湿，方法比较简单，可以把它洗净以后，用剪刀沿着鸡腿上的皮剪一个口，然后再用手用力把表皮撕掉。2、也可以把鸡腿清洗干净以后入锅煮制，煮到五

  (38)人喜欢2022-09-28
• 锅包肉有什么好吃的做法 锅包肉的做法有哪些

  1、用料：猪里脊肉200克、生抽适量、白糖半勺、胡萝卜1/4个、大蒜4瓣、生姜1小块、香葱1根、花生油适量、清水适量、玉米淀粉适量、白醋适量、蚝油适量、盐适

  (12)人喜欢2022-09-28
• 鸡有什么好吃的做法 鸡的做法有哪些

  1、用料：带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。白条鸡整理好，除净内脏，洗

  (20)人喜欢2022-09-28
• 做饺子有什么配方窍门 饺子的家常做法

  1、饺子材料：中筋面粉300克，面粉用凉水180克，韭菜1把，鸡蛋2个，脆口萝卜150克，植物油40克，芝麻香油10克，盐少许。2、冰花材料：淀粉10克，中

  (17)人喜欢2022-09-28
• 面条怎么才算是煮熟了 判断面条熟没熟的方法

  1、判断面条熟没熟可用筷子夹断面条，看是否白心，如果没有白心了，那么就是熟了。如果不放心可以捞起一根面条尝尝是否煮熟。2、至于煮糊了是因为煮的时间太长或水太

  (9)人喜欢2022-09-28
• 海螺怎么样算是煮熟了 海螺熟没熟的判断方法

  1、如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开。2、一般海螺大火开锅后转中火煮5分钟。时间到后关火再焖2分钟即可。海螺属软体

  (14)人喜欢2022-09-28
• 面条有什么好吃的做法 面条怎么做好吃

  1、开胃酸辣凉面；做法：鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。锅内烧开水将生面条煮熟。煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。将虾仁及黄豆芽氽

  (22)人喜欢2022-09-28
• 鸭子有什么好吃的做法 鸭子怎么做好吃

  1、【老鸭汤】鲜美又滋补，清热又润燥；材料：老鸭，竹笋，山药，枸杞；做法：把老鸭洗干净，冷水下锅，烧开后立刻捞出，再洗去表面的油脂和浮沫。把鸭子放到砂锅里，

  (15)人喜欢2022-09-28
• 盖浇饭的做法 盖浇饭怎么做

  1、土豆丁盖浇饭；米粉一碗、土豆1个、西红柿3个、芹菜1根、肉末50克、黄油10克、盐、生抽、洋葱末、食用油、白糖、黑胡椒粉、罗勒碎；土豆洗净切小丁，西红柿

  (23)人喜欢2022-09-28
• 春季适合种什么蔬菜 春季适合种的蔬菜

  1、白菜；白菜适合在每年春季进行种植，它是十字花科芸薹属的二年生草本植物，高度为40-60厘米，会在每年的5月份开花，种植白菜时，需要先在土壤中施加腐熟的有

  (12)人喜欢2022-09-28
• 十一月适合种什么蔬菜 适合在11月种的蔬菜

  1、大蒜；大蒜非常耐寒，可以在11月份种植。不过，种的时候需要注意，最好在10℃以上的位置播种和养护，这样能够让它出芽更加顺利，也能够让它的茎节更快的生长。

  (14)人喜欢2022-09-28
• 夏天适合种什么蔬菜 适合夏天种的菜

  1、空心菜；空心菜是很多人在夏季都会选择种植的蔬菜。它的生命力强，耐热性好，种植后能够连续收获好几茬，是非常不错的蔬菜。空心菜是喜水同时又很耐旱的蔬菜，因此

  (69)人喜欢2022-09-28
• 适合冬季种的蔬菜 什么蔬菜适合冬季种

  1、芹菜：用根来种植，芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15～20℃的适温下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季种植

  (61)人喜欢2022-09-28
• 广东白菜干的晒制方法 广东白菜干如何晒制

  1、择洗。把奶白菜摘去黄叶，切掉老根，整棵放入清水中洗净泥沙。这个步骤要保证每棵白菜的菜心里都冲洗干净，这是让白菜干没有泥沙的关键细节。洗白菜的时候注意不要

  (32)人喜欢2022-09-28
• 汤圆怎么煮算是煮熟了 汤圆熟没熟的判断方法

  1、通过入锅状态来判断，刚入锅时未熟的汤圆沉入锅底，第一次上浮后再加一次冷水，待汤圆第二次漂浮至水面，再转文火，将漂浮在水面上的汤圆按入水底后又再次漂浮至水

  (26)人喜欢2022-09-28