电烤箱烤蛋糕 电烤箱烤蛋糕的做法步骤

大家好，杨子来为大家解答以上问题，电烤箱烤蛋糕的做法步骤，电烤箱烤蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

摘要：现在很多都市白领由于工作时间长，疲惫不堪，没有时间早起做饭吃饭，所以一般都在外面的小摊上解决问题。但是在卫生和饮食结构上非常不合理，时间久了会对身体造成不可挽回的伤害。下面介绍如何用电烤箱做蛋糕，帮你轻松烤出都市白领的营养早餐。

【烤箱做蛋糕】如何用电烤箱做蛋糕，轻松烘焙出都市白领的营养早餐。

现在很多都市白领，因为工作时间长，疲惫不堪，没有时间早起做饭吃饭。一般他们只是站在外面随便解决问题。但是在卫生和饮食结构上非常不合理，时间久了会对身体造成不可挽回的伤害。如今，烤箱的普及给你的身心健康带来了福音。可以在前一天晚上短时间内给自己做好早餐，既营养又卫生。

现在很多都市白领，因为工作时间长，疲惫不堪，没有时间早起做饭吃饭。一般他们只是站在外面随便解决问题。但是在卫生和饮食结构上非常不合理，时间久了会对身体造成不可挽回的伤害。如今，烤箱的普及给你的身心健康带来了福音。可以在前一天晚上短时间内给自己做好早餐，既营养又卫生。

如何用电烤箱做蛋糕

提前准备烤箱

1.在烤盘上涂上黄油，铺上黄油纸，再涂上黄油撒上面粉，把多余的面粉倒掉。将圆形蛋糕盘倒扣在烤盘上，用手指沿着蛋糕盘边缘画一个圈。

2.榛子仁放入烤箱烤12 ~ 15分钟去皮(方法，留1/3做装饰。将1/2份细砂糖和剩余的榛子仁混合，放入食品加工机中。

3.把榛子果仁磨成粉，或者用螺旋刨。

4.将坚果粉和糖放入玻璃碗中，加入玉米粉。

5.将蛋白放入金属碗中，用打蛋器或电动搅拌器打直，加入剩余的细糖继续打20秒，直至形成表面光亮的蛋白糖糊。

6.加入1/3切碎的榛子，用刮刀轻轻搅拌。你可以用一只手从中心插入，从上到下舀起来，盖上盖子搅拌。用另一只手逆时针转动碗。加入剩余的榛子碎两次。

烤箱烘焙方法1

烤箱食物

高筋面粉190克，黄油20克，牛奶120克，蛋液20克，盐2克，酵母2克，蜂蜜30克。

步骤/方法

1.将所有原料(黄油除外)揉成面团。我使用面包机和面团制作程序。15分钟后，加入黄油，揉面团，直到它从筋膜中出来，进行基本发酵。

2.发酵到2.5倍大时，分成6份，揉成圆形，松弛15分钟。

3.将面团搓成长条状，编织成8字形，放入烤盘，最后发酵至两倍大小。

4.在面包表面刷一层蛋液，撒上黑芝麻。

5.烤箱预热到180度，中层烤15分钟。

烤箱烘焙方法2

烤箱食物

纯牛奶一瓶，鸡蛋一个，盐，糖，黄油，高活性干酵母，高筋面粉800克。

步骤/方法

1.将一瓶纯牛奶、一个鸡蛋、少许盐、适量糖、2汤匙黄油、1汤匙高活性干酵母、约800g高筋面粉倒入盆中，搅拌均匀至面团光滑。面团拌好后，盖上盖子，放在高温的地方醒发。制作面团大约需要2个小时。

2.将送来的面团切成你需要的面包大小，一个一个轻轻揉成你想要的形状。如果需要做三明治，可以自己加到面团里。做出造型后，放置半小时。这才是重点！

3.烤箱200度预热5分钟，然后烤盘刷一层薄薄的油，再把面包胚放上去。每个面包之间一定要有距离，否则成熟后会粘在一起，影响美观。每个面包胚上涂一层蛋液，撒上芝麻，放入烤箱160-170度烤15-20分钟。

本文讲解到此结束，希望对大家有所帮助。