怎么保存新鲜草鱼(买的草鱼怎样保存新鲜)

1. 保存草鱼时 , 往鱼嘴里灌3-4滴白酒和白醋 , 置于阴凉处 , 每天换一次水 , 可以保存两周左右。

2. 如果是已死处理过的草鱼 , 不水洗 , 不刮鱼鳞 , 将内脏掏空 , 放在淡盐水中 , 可以保存数天 , 接着放冰箱冷藏保存。

3. 将杀好的鱼用细盐抹匀腌好 , 放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右 , 绝对不会变质变味而且更加筋道入味 , 如果抹上细盐再包上保鲜膜 , 保鲜的效果就更加完美了。