滑子蘑（林口县特产）

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1、滑菇（Pholiota nameko）又名光帽磷伞，滑子蘑，珍珠菇。

2、属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。

3、其营养丰富，味美可口，每100g鲜菇含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、糖2.2g，并含有钙、磷、铁、钠及维生素BB2。

4、滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。

5、在东北三省已得到大面积推广，是一种很有发展前途的食用菌。

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