芝麻酱（硚口区特产）

大家好，小常来为大家解答以上问题。芝麻酱，硚口区特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、芝麻酱是制作武汉热干面的主要材料，大家都是被芝麻酱浓郁的香味吸引，口感浓郁，回味无穷。

2、主要功效

3、芝麻味甘，性平；有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效；可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。混合麻酱，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂。可防止头发过早变白或脱落。常吃混合麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康，此外它含的高蛋白和脂肪酸，营养价值高，经常食用有防癌作用。

4、保管方法

5、用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。

6、适用人群

7、一般人群均可食用。尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用；

8、芝麻酱相关食物

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