碳水化合物的食物有哪些,不含碳水化合物食物一览表减肥

1,碳水化合物是产生血糖的主要来源，主要来源于一天三餐的各种食物，其中最常见的大米、面条和荞麦、燕麦、莜麦、糙米等粗粮。土豆、红薯、芋、山药等，里面也还有糖分，但这些糖分不会引起血糖迅速上升；蔬菜类的如百合和莲藕，其中所含的碳水化合物主要是多糖；乳制品中的乳糖也是一种双糖。如果吃太多乳制品，血糖会因为其中的糖含量而增加。不管是什么食物，里面都会含有碳水化合物，只是食物里的碳水化合物的含量不一样而已。

2,碳水化合物是什么？包含：蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类。水果：葡萄、桃。谷类：过量的白米。甜食类：可可、巧克力、饼干。饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。扩展资料：碳水化合物生理功能： 是构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源； 可以调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质； 有抗生酮作用； 解毒； 增强肠道功能。参考资料：

3,碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。膳食中碳水化合物的主要来源是植物性食物，如谷类·薯类·根茎类蔬菜和豆类，另外是食用糖类。碳水化合物只有经过消化分解成葡萄糖·果糖和半乳糖才能被吸收，而果糖和半乳糖又经肝脏转换变成葡萄糖。血中的葡萄糖简称为血糖，少部分血糖直接被组织细胞利用与氧气反应生成二氧化碳和水，放出热量供身体需要。某些复杂碳水化合物在我们饮食中所起的重要作用正引起我们更多的注意。而那些含有高纤维和营养丰富的谷物，蔬菜和豆类更引起我们的兴趣。高纤维碳水化合物消化得比较慢，结果使体内血糖水平不会升高的太快。相比之下，低纤维碳水化合物消化得比较快，所以体内血糖水平会迅速升高。