抚州美食,江西抚州特色菜有哪些

1,抚州美食有冻米肉丸、泡粉、芋糍、牛杂、鱼丝、菜梗、状元鱼、霉豆腐、欢喜丸子、灌芯糖等。冻米肉丸。抚州特色小吃，冻米松软、肉丸鲜嫩。泡粉。抚州传统美食，顺滑可口、味道鲜美。芋糍。抚州特色小吃，深受当地人喜爱。牛杂。抚州特色美食，鲜辣爽嫩、油而不腻。鱼丝。抚州特色小吃，质地嫩滑、清鲜爽口。菜梗。抚州特色小吃，酸辣爽口，非常开胃。状元鱼。抚州特色美食，肉质细嫩、味道鲜美。霉豆腐。抚州传统小吃，香辣可口、风味独特。欢喜丸子。抚州特色小吃，香糯可口、味道香浓。灌芯糖。抚州特色小吃，香甜可口、唇齿留香。抚州，江西省下辖地级市，长江中游城市群重要成员，位于江西省东部，行政区域南北长约222千米，东西宽约169千米，总面积18816.92平方千米，占全省总面积的11.27%。抚州市下辖2个区、9个县，总面积18817平方千米，2019年常住人口406.03万人，城镇化率为51.35%。抚州是江右古郡，孕育出王安石、汤显祖、曾巩等名人。抚州是国务院确定的海峡西岸经济区20个城市之一，是江西省第一个纳入国家战略区域性发展规划的鄱阳湖生态经济区以及原中央苏区重要城市之一。抚州自古就有襟领江湖，控带闽粤之称。

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3,抚州市在江西东部，面积一万八千多平方公里，人口三百多万人，有二十一个少数民族，抚州三面环山，一面依水，抚河是江西第二大河流，全长三百一十七公里，地理位置优越，历史文化灿烂，资源物产丰富，素有赣抚粮仓之称。抚州有赣东大道、玉茗大道、大公路、若士路、新开的迎宾大道，还有美丽的西湖、人民公园、王安石纪念馆、汤显祖纪念馆、著名的千年文昌桥、文昌桥边有洗墨池，还有金山寺、麻姑山和临川温泉……当你参观完后，可以去享受抚州米粉、临川牛杂，还有崇仁麻鸡、临川菜梗、南丰腌菜……口渴吃抚州西瓜，南丰蜜桔、金溪梨、广昌莲子。抚州文化发达，有才子之乡的美称，古代有王安石、晏殊、也有抚州四大才子，曾在文昌桥上晒文章的美言。现在抚州一中、临川一中、临川二中、成千上万的莘莘学子考上了清华北大等重点大学，抚州多美、多好呀！