清炖鸽子汤,鸽子汤相克的食物有哪些

1,用料鸽子 1只猪骨 150克香菇 3只红枣 3个枸杞 适量姜 2片盐 适量做法步骤准备好材料，鸽子买时清理好内脏。香菇清洗后浸泡半小时。浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出待用；除枸杞外所有材料一起放进炖盅里，大火烧开后小火炖1个半小时。关火前加枸杞和盐调味即可。

2,把鸽子洗干净以后切成块儿焯水，然后放到锅里，锅里放好调料，小火慢炖，大概炖一个小时左右基本就可以了。1.将肉用开水烫一下后放入砂锅中，加水漫过鸽子肉。先烧一锅汤，放入鸽子肉块，放入大料花椒，桂皮，陈皮，丁香，肉蔻等草药，炖熟就可以吃了2.放入姜片、冰糖、大枣、葱段，盖上锅盖，小火慢炖一小时。3.关火后撒入香菜、白胡椒粉、盐盛出即可。鸽子汤有助于手术后的伤口愈合。

3,准备材料：乳鸽 一只，大枣 6颗，大葱段 4段，姜 4片，盐 适量准备好所有材料。乳鸽用冷水浸泡10分钟备用。锅里加水烧温，放乳鸽焯出血水。砂锅里加足冷水放入乳鸽、大枣、葱、姜。大火烧开，转小火炖一小时。出锅后加适量的盐调味即可食用。扩展资料乳鸽的营养价值：肉鸽已成为四大家禽（鸡、 鸭、 鹅、 鸽）之一，鸽子肉又名白凤，肉美，营养丰富，著名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。参考资料来源：百度百科-乳鸽