做寿司的材料,教你学做寿司

1,包寿司需要的材料：萝卜条，火腿肠，寿司海苔，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋皮，寿司醋，凉米饭。 将所有食材备齐，把胡萝卜，黄瓜和火腿肠切长条备用。 在凉米饭中加入寿司醋拌匀。 准备寿司卷帘。 铺一张寿司海苔。 铺上米饭，用手压平，在前端放胡萝卜条，火腿肠条，萝卜条和蛋皮条。 拿起卷帘两端，把所有食材卷在一起。 再卷一圈，让卷帘和寿司固定好。 卷好后，用刀切大小均匀的形状摆盘即可食用。

2,熟米饭、寿司紫菜、香肠、肉松、胡萝卜、鸡蛋、沙拉酱、寿司醋(或白醋、糖、盐)。

3,购买金枪鱼罐头,鸡蛋2个,日本寿司米,日本寿司醋,寿司酱油,韩国泡菜,芥末,紫菜,蛋黄酱,寿司竹帘1个,首先洗米，然后把米和水按7:3的比例，蒸米饭.鸡蛋打碎,少许盐,胡椒粉,稍微多点糖,煎蛋饼,边煎边卷,卷成大概高1CM,宽2CM,长度和紫菜大小一样。蛋黄酱拌金枪鱼罐头,捣碎,多点蛋黄酱.泡菜切小.米饭好了拿下来放日本寿司醋，寿司醋可以多放，边放边拌,看到米饭变粘了,然后尝下看到比较浓酸甜味为止(因为米饭凉后味道会变淡,所以要多放醋尝到比较多酸甜),然后等冷却.米饭冷后,把紫菜铺到竹帘上，米饭铺到紫菜上，米饭弄均匀，不要太厚,紫菜边角不要弄米饭.然后把鸡蛋放到米饭中间，把金枪鱼罐头放到鸡蛋旁边，大小跟鸡蛋差不多一样，然后是泡菜丁放到它们的上面,3样东西比例一样。然后握住竹帘开始卷,注意不要把帘子卷进去了,卷成一个圆柱型,最后就是切成宽2CM的块就可以了.然后吃的时候沾寿司酱油和芥末,配点寿司姜.