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桂花酒的制作方法李子柒(桂花酒的制作方法)

日期:2022-10-06 08:49:14人气:5

导读:大家好,小科来为大家解答以上问题。桂花酒的制作方法李子柒,桂花酒的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!选择香金桂去除杂...

大家好,小科来为大家解答以上问题。桂花酒的制作方法李子柒,桂花酒的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

选择香金桂去除杂质,如花梗,然后放在阴凉通风处阴干备用。选酒,首选正宗优质糯米酒,酒精度35%以上。选择干净密封的容器,先倒入三分之一的酒,再与桂花混合,然后倒入酒至八分满,加入适量冰糖和枸杞,将密封的坛子放在避光通风处三个月左右。

一、  桂花酒的制作方法

配料:桂花、冰糖、白酒。

选择桂花

常见的桂花油有很多种,金桂酿的桂花酒最好,味道最香。

干净的桂花

鲜桂花除去杂质,如花梗等,可以阴干。如果清洗,应使用冲洗,以避免香味和效用的损失。

葡萄酒选择

米酒营养丰富,自古以来就是制作药酒的最佳选择。首选正宗优质糯米酒,酒精度要在35度以上。如果没有,选择高度白酒:北京二锅头口味纯正,无异味。

啤酒

将三分之一的酒倒入干净的容器中,然后混合干桂花。然后倒酒到八分饱,加入冰糖。通常情况下,可以根据个人口味添加一比一的糖。

印章

然后把适量的枸杞放在密封的罐子里,放在避光通风处三个月左右。窖藏一年就是好酒。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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