葵花籽油能用来炒菜吗（葵花籽油能炒菜吗）

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葵花籽油可以炒。葵花籽油是一种低脂肪油。炒菜时，加入适量葵花籽油，可使菜肴味道香、纯正、不油腻。而且葵花油中生理活性最强的生育酚A的含量高于一般植物油，人体消化率达到96.5%，非常方便人体吸收利用。

一、　　葵花籽油能炒菜吗

葵花油是从葵花籽中提取的食用油。其油质清澈透明，色泽金黄，散发着淡淡的葵花香味。它还含有丰富的维持人体健康的营养物质，因此也被称为“高级营养油”。

葵花籽油是一种低脂肪油。炒菜时，加入适量葵花籽油，可使菜肴味道香、纯正、不油腻。而且葵花油中生理活性最强的生育酚A的含量高于一般植物油，人体消化率达到96.5%，非常方便人体吸收利用。

一般葵花籽油可以存放18个月再开封。打开后，油中的一些营养成分会慢慢与空气发生反应，然后产生有害物质。因此，葵花籽油储存时，应存放在干燥、阴凉、避光的地方，每次用油后应及时拧紧瓶盖。

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