稀豆粉怎么做的《舌尖上的中国》（稀豆粉怎么做的）

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做豌豆粉需要将豌豆粉放入容器中，加入清水搅拌成糊状，在锅中加入清水和盐，等快沸腾时，将面糊倒入锅中，边倒边搅拌。烹饪过程中不断搅拌，煮15分钟至粘稠。加入酱油、牛肉辣酱、香菜，搅拌均匀即可食用。

一、　　稀豆粉怎么做的

做薄豆粉需要的食材：豌豆粉50克，水550克，盐2克，酱油5ml，牛肉和胡椒粉半勺，香菜1根。

1、加工豌豆粉

先准备50克豌豆粉，放入容器中，加入100克清水，调成糊状。

2、熬糊

准备一壶。锅中放入450毫升水和2克盐。当水以小火煮沸时，将面糊倒入锅中。一定要边倒边搅拌。

3.烹饪

豌豆粉糊全部倒入锅中后，继续搅拌，煮15分钟。做饭的时候可以挂个勺子，把勺子提起来，连成一条细线。

4、调味

将煮好的面糊倒入碗中，然后加入5ml酱油，半勺牛肉辣酱，撒上少许香草，搅拌均匀即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。